Přejídání škodí nejen štíhlé linii, ale také mozku. Zejména u lidí ve vyšším věku může nadbytek kalorií způsobovat mírné poruchy vnímání jako zostřené vidění, problémy s pamětí či zpomalené vnímání času, což může vést až ke vzniku demence či Alzheimerovy choroby. Upozornila na to studie americké Mayo Clinic, která bude zveřejněna na dubnovém setkání Americké akademie neurologů.
Podle výzkumníků je zajímavé, že vliv nadbytku jídla se projevil na kognitivních schopnostech zejména starší generace, zatímco u mladších ročníků se riziko vzniku problémů s množstvím jídla vůbec nezměnilo.
Druhé fáze studie se proto zúčastnilo na 1200 lidí ve věku od 70 do 89 let, kteří byli rozděleni do tří skupin podle toho, kolik kalorií během dne snědí. První skupina jedla nejméně a za den směla přijmout 600 až 1526 kalorií, druhá skupina se pohybovala v rozmezí od 1527 do 2143 kalorií a zbytek lidí mohl sníst porce s hodnotou do 6 tisíc kalorií.
Podle Yonase Gedy z Mayo Clinic měla skupina s největším množstvím vydatného jídla až dvakrát větší riziko než ostatní. Ke stejným výsledkům vědci došli i poté, co vzali v úvahu rodinou zdravotní historii, riziko vzniku diabetu či mrtvice. "Dobrá zpráva na tom je, že vhodnou stravou se lze bránit proti stárnutí a pomáhat mozku, aby zůstal v pořádku," píše Geda.
Není to navíc poprvé, kdy lékaři na toto riziko upozornili. K podobným výsledkům dospěla v roce 2002 i Kolumbijská univerzita, po ní se tématem zabývali i australští vědci. Odborníci však stále netuší, proč má jídlo takový vliv na kognitivní funkce. Každopádně doporučují, aby si lidé dobře rozmysleli, co si dají k večeři.
