Jak se stravovat během dní trávených společně doma? Co by měla pestrá strava splňovat a co by nemělo chybět v zásobách? Odpovídali Adam a Petr Sogelovi

Chat je uzavřený21.04.2020 10:00

Adam a Petr Sogelovi.

Jak si vařit během společných dní doma s dětmi? Jak si správně připravit zásoby a jak je doplňovat? A čím se stravovat během dlouhodobé práce z domova? Na tyto a další dotazy budou odpovídat 21. dubna od 10 hodin Adam a Petr Sogelovi ze společnosti Expres Menu.

Petr Sogel se výživou a stravováním zabývá už od 90. let. V roce 1999 založil společnost Expres Menu, která unikátní metodou konzervace vyrábí trvanlivá jídla. Hodí se do zásob, protože je lze skladovat do 30 °C a mají tříletou dobu spotřeby. Při přípravě jídel nejsou používány žádné chemické přísady ani konzervanty, jídla jsou vyrobena bez lepku a pouze z prvotřídních čerstvých surovin od regionálních dodavatelů. Jídlo je již kompletně dokončené, nemusí se do něho nic přidávat, stačí jen ohřát a servírovat, je proto ideálním způsobem stravování pro celou rodinu.

Chat

  • Jana

    Dobrý den. Jak si správně připravit zásoby a jak je doplňovat? Nevím, jak si správně sepsat nákupní seznam.

    Děkuji

  • Host chatu

    Dobrý den, nejdříve je dobré si udělat inventuru v zásobách (spíž, lednička). V druhém kroku si sestavte jídelníček na týden, tak abyste využili stávající zásoby. Následně si vytvoříte nákupní seznam chybějících surovin na plán vaření. Stačí Vám to takto? Máte ještě nějakou otázku?

  • Hanka

    Jak se v této době stravovat, abychom nepřibírali?

  • Host chatu

    Je dobré si sestavit jídelníček na týden dopředu, který bude pestrý a vyvážený. Omezte příjem cukrů a slazených nápojů. Záleží také na Vašem denním režimu. Mě se dobře osvědčila metoda " Intermittent fasting" tzv. Přerušovaný půst. Kdy denně máte 8mi hodiné okno na příjem stravy a potom 16h bez jídla. V praxi to znamená např. Snídaně v 8h ráno, oběd ve 12h a poslední jídlo v 16h odpoledne. Nebo si to můžete přizpůsobit dle svého, např posunout nebo vynechat snídani.

  • Jan

    Kolik vaše jídla stojí?

  • Host chatu

    Naše jídla stojí od 65,-do 90 Kč za jednu porci bez přílohy, dle použitého masa a surovin. U kompletniho jidla s prilohou je to 99-115kc. Polevky 35-45 za porci.

  • Karel

    Co by měla pestrá strava splňovat? Díky

  • Host chatu

    Je to hodně plánování. Tím, že si nastavíte jídelníček dopředu, sami dobře uvidíte, jestli se suroviny opakují nebo jsou různorodé. Důležité je sledovat příjem vlákniny: celozrnné pečivo, ovoce, zelenina, ořechy. Stačí Vám to takto?

  • Kateřina

    Už nevím co mám rodině vařit, aby nejedli dokola to samé. Máte nějaký tip?

  • Host chatu

    Máme v nabídce více jak 80 druhů jídel, ze kterých si můžete vytvořit pestrý jídelníček. Můžete se podívat na náš blog, kde jsou i jednoduché recepty a různé tipy na pomazánky: https://www.expresmenu.cz/blog/

  • Adéla

    Vaše jídla znám, občas je připravím dětem, když jsou teď doma. Máte nějaké novinky v sortimentu?

  • Host chatu

    Máme rozšířenou nabídku výborných polévek. Například o Krkonošskou kulajdu s liškami, Čočkovou polévku, Hrachovou polévku. Můžete taky vyzkoušet náš Krkonošský speciál, jehož součástí je i společenská hra Krakonoši nezlob se. https://www.expresmenu.cz/eshop/dvouporcova-jidla+ - c15/krkonossky-special+p148.htm

  • Linda

    Dobrý den, podívala jsem se na váš web a zaujalo mě, že jídla vydrží 3 roky při pokojové teplotě. Jak je to možné?

  • Host chatu

    Dobrý den, je to díky naší unikátní patentované metodě CTP - Kontinuální tepelný proces, která zajišťuje jídlům trvanlivost a skladovatelnost bez použití konzervačních látkách. Více zde: https://www.expresmenu.cz/o-produkt...

  • Inka P.

    Dobrý den, mám dvě děti, 5 a 8 let, co byste mi pro ně doporučili z vašich jídel? Děkuji za odpověď.

  • Host chatu

    Ze zkušeností jsou nejvíce mezi dětmi oblíbená tato jídla: Kuře na paprice, Rajská omáčka s hovězím masem, Směs na špagety, Svíčková omáčka, Koprová omáčka, Krůtí maso s baby karotkou a další

  • Anča

    Máte i nějaká nízkokalorická jídla?

  • Host chatu

    Určitě ano, u každého jídla máme nutriční tabulku, ze které vyčíst hodnoty. Hodně záleží na tom, jakou zvolíte přílohu. Mohu Vám doporučit například: Kuře s brokolicí, Zelený hrášek s kuřecím masem, Zelené fazolky s hovězím masem, Krůtí maso s baby karotkou. Můžete si vybrat na oběd i nějakou z našich polévek, které Vás také zasytí.

  • DENMARK

    Co si myslíte obecně o stravování v koronavirové době?

  • Host chatu

    Myslíme si, že strava by se neměla výrazně lišit od doby před virem. Jde hlavně o to, udržet si dobrou psychickou pohodu, která je zásadní pro Vaši imunitu. Díky výběru Českých receptů si můžete rychle a pohodlně dopřát jídla na která jste byli zvyklý chodit do restaurace. Velkým benefitem je, že jídla neobsahují žádné konzervanty a lepek.

  • ANTI

    Přizpůsobujete přímo vy své stravování nějak kvůli koronavirové krizi?

  • Host chatu

    Ani ne. Na jídelníček si dávám pozor dlouhodobě. Zvýšil sem mírně příjem vitamínů: vitamin D, lipozomální C. Snažím se udržovat se v dobré fyzické kondici: domácí cvičení, procházky do lesa. Dodržuji pitný režim: voda s citrónem (pomůže i proti překyselení)

  • DENMARK

    Co společnost Expres Menu a koronavirová krize?

  • Host chatu

    V době krize se výrazně zvýšil zájem o naše produkty. Zvýšili jsme již tak přísné hygienické opatření. Rozdělili jsme pracovníky do skupin podle činností, abychom minimalizovali osobní kontakty, všechny prostory pravidelně desinfikujeme prostorovou fogací s ozonem. Omezili provoz podnikové prodejny, kde je možný pouze bezkontaktní výdej objednávek.

  • Kristýna

    Dobrý den, jsou vaše jídla také bez lepku? Děkuji za odpověď.

  • Host chatu

    Dobrý den, ano, všechna naše jídla jsou bez lepku. V našem provoze vůbec s potravinami obsahující lepek nepracujeme.

  • Jiří

    Dobrý den, rád cestuji (teď tedy nemůžu), chodím po horách atd...a hledám cestu, jak si dopřát něco pořádného k jídlu kromě chleba nebo něčeho studeného, co si připravím než vyrazím...jak se expres menu prosím připravuje? Díky Jiří

  • Host chatu

    Dobrý den, jídla jsou již hotová, takže je můžete jíst i za studena. Celý zavřený sáček můžete ohřát ve vroucí vodě nebo jídlo vyklopíte do ešusu a ohřejete na plynovém vařiči. Z našeho širokého sortimentu si určitě vyberete vhodné jídlo na cesty.

  • Marta z Ostravy

    Poměrně často trpím plynatostí. Jakých potravin bych se měla vyvarovat?

  • Host chatu

    Měla byste se vyvarovat luštěnin, cibule, zelí. Přesto máme tu zkušenost, že díky naší metodě přípravy se tyto nežádoucí účinky minimalizují.

  • Bětka

    Dobrý den, co z vašich veganských jídel je nejvíce oblíbené? Co byste mi doporučili? Děkuji moc.

  • Host chatu

    Nejvíce oblíbená je čočka po orientálsku, Zeleninové ragú a polévky: Bramborová, Čočková a hrachová. Výborné jsou také naše snídaňové kaše: Jáhlová, Pohanková, Rýžová

  • Lukáš

    Dá se Vaše jídlo vzít pod stan? Jak se připravuje? Letos nás tahle dovolená asi nemine... Díky za odpověď.

  • Host chatu

    Určitě, jídla jsou koncipována i pro tyto účely, mají odolný skladný obal a vydrží vysoké teploty. Příprava je jednoduchá: celý sáček můžete ohřát v horké vodě a nezašpiníte nádobí.

Foto: archiv

Autor: - red -




Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 18/2020 najdete >




Týden

Sedmička

Exkluziv

Interview

Sedmička křížovky

Sedmička křížovky XXL

Sedmička Naše životy

Týden Historie

TV Barrandov

Kino Barrandov

Barrandov Krimi

Barrandov News


Tento web používá k poskytování služeb soubory cookie. Více informací najdete ZDE.