Jaké diety neuškodí a jak co nejlépe zhubnout? Ptali jste se expertky

Chat je uzavřený

Odbornice na výživu Margareta Iliopulosová.

Novoroční předsevzetí desítek tisíc Čechů znovu zní: chci zhubnout. Jenže boj s nadváhou nám může přinést problémy. Řada dietních programů totiž není dostatečně vědecky prozkoumána. Může nevratně poškodit vaše zdraví, varují lékaři.

Různých diet jsou tisíce a prakticky každý den vznikají nové, vědecky neověřené. A tak zatímco ještě loni byla některým z nich předvídána zářná budoucnost, poté, co si je vzali do hledáčku vědci, nadšení z nich pomalu vyprchává. Ptali jste se odbornice z Institutu dietologie a výživy.


Bc. Margareta Iliopulosová, DiS., je absolventkou střední zdravotnické školy, oboru všeobecná sestra, poté vyšší odborné školy, kde získala titul diplomovaná dietní sestra, a nakonec bakalářského studia na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, oboru Veřejné zdravotnictví. Od října 2012 se již nejvíce věnuje odbornému výživovému poradenství klientů nutriční poradny FitBee, dále připravuje a organizuje semináře se zaměřením na výživu a životní styl, zdravotně preventivní akce pro širokou veřejnost (měření složení těla apod.), akreditované kurzy výživy MŠMT pro Institut dietologie a výživy a zabývá se také nutričním poradenstvím pro zaměstnance různých společností.

Chat

  • Mája

    Mám kolem sebe spoustu lidí, kteří začali jídlo nahrazovat nutriční směsí MANA (http://mojemana.cz/). Výrobce na základě vědeckých výzkumů tvrdí, že je možné úplně nahradit touto směsí běžné jídlo. Co si o tom myslíte?

  • Host chatu

    Dobrý den, jsem spíše zastánce toho, že by měli být základem našeho jídelníčku kvalitní potraviny jako takové. Mana může pomoci nahradit jídlo, které jsme nestihli připravit, nebo v případě cestování a nemožností si kvalitní potravinu či jidlo pořídit. Díky za dotaz, M. Iliopulosová

  • Hana Sluková

    Dobrý den, co říkáte na paleodietu?

  • Host chatu

    Dobrý den, jedná se o typ stravování, založené na minimální konzumaci sacharidů, naopak s vysokou konzumací tuků a bílkovin. Může mít smysl u některých silově sportujících sportovců s velkým energetickým výdejem, kterým tento typ stravy může vyhovovat. Díky za dotaz, M. Iliopulosová

  • Vladimíra

    Dobrý den, co říkáte na vyhlášku ve školách, podle které se teď mohou prodávat ve školách jen vody, ovoce a bílý jogurt, protože zbytek je tučný nebo obsahuje moc soli či cukru? Není příliš "drsná"? Děkuji,

  • Host chatu

    ...

  • Danny

    Nemám čas sportovat, stihnu si jít maximálně třikrát týdně na půl hodiny zaběhat. Má to vůbec smysl?

  • Host chatu

    Dobrý den, jakákoliv fyzická aktivita má smysl, navíc pokud Vás baví. Pro běžnou populaci je ideální sportovat 3x týdne cca 60 minut a střídat různé fyzické aktivity, protože tělo potřebuje změnu. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Lidka Korunová

    Dobrý den, má smysl jít do diety Heidy Klum? Lidka

  • Host chatu

    Dobrý den, přesné znění stravy, kterou doporučuje Heidy Klum neznám. Pokud potřebujete pomoci s Vaším stravovacím režimem, doporučuji se obrátit na nutriční terapeutku z Vašeho okolí. Ta zohlední dosavadní stravování, zdravotní stav, úroveň fyzické aktivity a na základě těchto skutečností sestaví individuální plán. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • jAN

    Dobrý den, nezdá se vám, že se v poslední době s různými výživovými poradci roztrhl pytel? Jak poznat toho kvalitního?

  • Host chatu

    Dobrý den, máte pravdu, odborníka na výživu je třeba si důkladně vybrat. Máme 3 typy poradců: Nutriční terapeut, Lékař - dietolog, Poradce pro výživu. Pokud je někdo nemocný, má předepsané léky, určitě by si měl najít nutričního terapeuta případně lékaře dietologa. Pouze ti mají oprávnění konzultovat stravování s nemocnými osobami. Poradce pro výživu nemá zdravotnické vzdělání v oboru, své vzdělání získal na kurzu a měl by primárně konzultovat jen se zdravými osobami. Doporučuji si vždy každého "odborníka" hodně proklepnout a také znát recenze klientů.

  • Jana

    Dobry den,
    sestra ma alergii na mleko (ne na laktozu, ale na bilkovinu). Je dost tezke pro ni vymyslet jidelnicek, mohla byste prosim neco doporucit?
    Dekuji.

  • Host chatu

    Dobrý den, pokud Vaše sestra nemůže výrobky obsahující laktózu (mléčný cukr) - trpí intolerancí mléčného cukru. V tomto případě, nesmí používat mléko jako takové, ale může používat zakysané mléčné výrobky (tvaroh, skyr, jogurt, sýr, cottage, tvarůžky, kysané nápoje...). Na trhu existují také mléčné výrobky bez laktózy. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Šárka

    Dobrý den, řeším teď aktuálně jednu otázku. Mám věřit ve výživovém poradenství svému fitness trenérovi, nebo je kromě něj dobré navštěvovat i zvlášť odborníka na stravu? Moc díky! Šárka

  • Host chatu

    Dobrý den, z našich dlouholetých zkušeností doporučuji mít jak dobrého trenéra, tak zvlášť kvalitního odborníka na výživu. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Honza

    Dobrý den,
    v poslední době mi nedělá moc dobře maso. Jím vcelku vyváženě, může maso jen tak z jídelníčku vyřadit?

  • Host chatu

    Dobrý den, nepíšete kolik je Vám let (do 18let se doporučuje mít co nejpestřejší smíšenou stravu), z jakého důvodu maso omezujete - co konkétně znamená "nedělá dobře". Z výživového hlediska je maso kvalitní bílkovina, obsahuje také cenné vitamíny a minerální látky, nicméně nemusí být konzumováno denně. Pokud budete dbát na správné sestavení jídelníčku se zachováním kvalitních bílkovin (mléčné výrobky, ryby, vejce), není nutné maso v jídelníčku mít vůbec. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Petra

    Dobrý den, moje kamarádka, říkejme jí třeba Lavlína Pukešová, jí velmi nezdravě. Jak ji motivovat k tomu, aby do svého jídelníčku zařadila i ovoce a zeleninu, aby byla zdravější? Dá se vůbec dospělý člověk ještě k něčemu takovému dovést, nebo je nutné začít od dětství?

  • Host chatu

    Dobrý den, určitě je lepší pokud jsou nám základy správné stravy vštěpovány rodiči od mala, protože návyky se tvoří už dětském věku. Dospělého člověka může namotivovat a vést ke svému cíli dobrý odborník na výživu a trenér, nebo jsou to osobní důvody daného člověka (zdravotní stav, estetika, těhotenství atd.). Nicméně člověk to musí chtít, nejde někoho do něčeho nutit a přemlouvat. Změna životního stylu chce opravdu velkou motivaci a vůli. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Marie

    Dobrý den, hřešíte taky někdy v jídle?

  • Host chatu

    Dobrý den, samozřejmě také :) :), nicméně správná strava převládá. Občasné hřešení není na škodu, pokud mámě pravidelný pohyb a jinak jíme poměrně dobře. Navíc dobře působí na psychiku to, že si dopřejeme, co máme rádi než abychom se trápili že to nikdy nesmíme sníst. Když hřešíme, doporučuji spíše dopoledne. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Martin Hanáček

    Jaky je váš názor na krabičkové diety? A na jejic hcenu? Díky

  • Host chatu

    Dobrý den, u každé krabičkové stravy si dávejte pozor na to, zda je možnost konzultovat svou dosavadní stravu u jejich nutriční terapeutky. Ta by měla po konzultaci s Vámi nastavit vhodný program a doporučit vhodnou energetickou hodnotu jídelníčku a také by měla změřit tělesné složení. Co se týká ceny, tak samozřejmě je o dost vyšší než když si budete vařit sami. Díky za dotaz.

  • NP

    Jaka je podle vas nejucinejsi dieta vubec?

  • Host chatu

    Dobrý den, i to je individuální, záleží na věku,zdravotním stavu, fyzické aktivitě, prodělaných dietách atd. Nicméně jsme všeobecně zastánci smíšené, pestré stravy s počtem denní porcí 3-6 (více porcí u hodně sportujících nebo vrcholových sportovců). V rámci praxe se nejvíce zabýváme sofistikovaným německým programem metabolic balance, nebo propočítanýmí jídelníčky. Díky za dotaz, M.Iliopulosová

  • Ondřej

    Jak funguje vyzivovy poradce? ma to smysl i pro lidi bez obezity?

  • Host chatu

    Dobrý den, v ČR máme několi možností s kým se poradit o stravě 1. nutriční terapeut: vzdělaná osoba v oboru, zdravotník, konzultace s nemocnými i zdravými 2. lékař - dietolog: se zaměřením na výživu, konzultace s nemocnými i zdravými 3. poradce pro výživu: kurz výživy, práce pouze se zdravými osobami. Kvalitní odborník s Vámi důkladně projde Vaše stravovací návyky, zdravotní stav, fyzickou aktivitu, změří tělesné složení. Doporučí vhodné změny a stanoví reálný cíl v nastaveném jídelníčku. Odborníka na výživu nemusí navštívit jen obézní člověk, ale každý kdo chce zjistit zda jeho dosavadní strava odpovídá jeho potřebám (těhotná žena, sportujícíc osoba, vrcholový sporotvec, dětská výživa, výživa v nemoci atd.) Díky za dotaz, M.Iliopulosová

Foto: archiv




Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 08/2024 najdete >




Týden

Sedmička

Interview

Instinkt

TV Barrandov

Kino Barrandov