Nový Peugeot 3008 se jen několik týdnů po svém odhalení představuje ve své nejdynamičtější a exkluzivní podobě, jako GT. Novinka GT bude k dispozici výhradně s motorem 2.0 BlueHDi 180 S&S s automatickou převodovkou a nabídne řadu specifických vlastností včetně dvoubarevného provedení karoserie "Coupe Franche" (Ostrý řez). Na evropský trh bude uveden v říjnu 2016.
Verze GT představuje výrazně dynamickou verzi, přesto vyhovující pro každodenní používání. Nový Peugeot 3008 GT nabízí spojení všech vlastností nového SUV: výrazného stylu, luxusního interiéru s novou kabinou Peugeot i-Cockpit, špičkového vybavení a sportovních prvků.
Sportovně-elegantní styl verze GT je zřetelně vidět v kabině vozu. Sériově nabízený Peugeot i-Cockpit nabízí technologicky vyspělou přístrojovou desku. Zážitek z jízdy je umocňován bohatostí vybavení interiéru a téměř futuristickým vzhledem. V interiéru verze GT lze nalézt palubní desku dvojitě prošitou nití měděného odstínu. Stejné prošití bylo použito i na dveřních panelech, středových loketních opěrkách i na sedadlech. Eleganci zdůrazňuje dubové obložení palubní desky a dveřních panelů. Exkluzívnost interiéru GT se opírá o celou řadu drobných detailů, třeba prvky z leštěné chromované oceli, nerezové pedálové ústrojí a opěrka pro nohy, nerezové prahy předních dveří, koberečky s prošitím nití měděného odstínu, černé obložení střechy, černé sloupky čelního skla atd.
Design exteriéru nového Peugeotu 3008 je také přizpůsobený charakteru vozu. Na přední masce se objevuje exkluzivní mřížka chladiče. Je široká, ohraničená lištou, která již není chromovaná, ale dvoubarevná v provedení. Uprostřed chromované šachovnicové mřížky je umístěné logo značky, celkový vzhled završuje nárazník se světlomety Full LED. V zadní části upoutá vedle monogramu GT na víku zavazadlového prostoru i dvojitý chromovaný vývod výfuku z obou stran nárazníku.