V odpadkových koších českých domácností končí měsíc co měsíc nespotřebované potraviny až za 1700 korun. To odpovídá zhruba 28 kostkám másla po šedesáti korunách, píše ve svém nejnovějším vydání časopis TÝDEN.
Ten rohlík už je tvrdý. To jablko už je scvrklé. Ta šunka už má divnou barvu. Ten sýr už je plesnivý. Ten banán už je hnědý. Ten chleba už je okoralý. Šup s tím do koše!
Hysterie okolo drahého másla má i svou "nepopulární" rovinu. Češi s potravinami plýtvají. Podle iniciativy Zfarmydomu.cz, jejímž cílem je zamezit mrhání potravinami, průměrná česká domácnost měsíčně vyhodí do popelnice jídlo v hodnotě až 1700 korun. Za to by si mohla koupit zhruba 28 čtvrtkilových kostek másla po 60 korunách.
"V Česku se ročně vyhodí 829 851 tun potravin," uvedlo nedávno Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM), které se jako jedna z mála institucí zabývá plýtváním potravinami coby sociálním problémem. Z uvedené sumy téměř 830 tisíc tun přitom většina připadá právě na domácnosti - více než polovina.
Podle CVVM tvoří potraviny zhruba třetinu domácího odpadu. Naštěstí nekončí jen v popelnici či drtičce odpadů, ale zhusta je posléze zkonzumují domácí zvířata nebo se stanou součástí kompostu. Lidé nejčastěji vyhazují pečivo, na dalším místě je ovoce a zelenina, následována mléčnými výrobky. Hlavní důvod? Potraviny se zkazí. Respektive lidé je nestačí sníst.
