Firma, která byla zdrojem listerie, opět funguje

Ekonomika
26. 6. 2007 15:50
ilustrační foto
ilustrační foto

ilustrační fotoVýrobna lahůdek v Litovli patřící Janu Hejnému z Uničova, ve které hygienici 21. června nalezli bakterii listerie způsobující nebezpečnou nemoc listeriózu, může opět vyrábět. Podnikatel provedl komplexní sanaci a dezinfekci výrobních prostor a odstranil nedostatky v dodržování hygienických požadavků.

Bakterii Listeria monocytogenes odhalili laboratorní testy ve vlašském salátu. Nákaza se týkala šarže 1,5 kilogramu vyrobené 13. června s dobou použitelnosti do 17. června. SZPI poté ve výrobně zastavila provoz.

Listerie je běžně v půdě, prachu, povrchových vodách či na rostlinách. Přítomnost této bakterie ale ještě neznamená akutní nebezpečí, zdraví lidé jí odolají. Onemocnění způsobuje u těhotných žen, novorozenců, seniorů a lidí s oslabenou imunitou, například po transplantaci, a u lidí s rakovinou či HIV/AIDS.

Nemoc má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. Loni onemocnělo v ČR listeriózou 80 lidí a 14 jich zemřelo.

Foto: Jan Zátorský

Autor: ČTK

Další čtení

Promet na valné hromadě Tatry odmítl navýšení kapitálu pro miliardové investice

Ekonomika
18. 7. 2025

Český státní dluh v pololetí vzrostl o 139 miliard. Teď je na 3,5 bilionu

Ekonomika
18. 7. 2025

Obchod mezi Čínou a Severní Koreou v pololetí vzrostl o 30 procent

Ekonomika
18. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ