Největšímu zpracovateli mléka v zemi, jihočeské Madetě, loni klesly tržby o čtyři procenta na 4,9 miliardy korun. Na jaře se firma potýkala s výpadky dodávek mléka od farmářů. Hospodaření ale ukončila neupřesněným ziskem, předloni činil 46 milionů korun.
"Loni se zmenšil zejména objem prodeje sušeného mléka v zahraničí," řekla mluvčí Madety Barbora Daňková. "Významně nás ovlivnila i ztráta značného objemu mléka na počátku dubna minulého roku, kterou se nám podařilo nahradit až během letních měsíců," poznamenala.
Tehdy se s Madetou nedohodlo Mlékárenské družstvo Jih na ceně za litr mléka a snížilo dodávky o 200 tisíc litrů denně, na zhruba 330 tisíc litrů.
V konečné bilanci podniku se pozitivně projevila dlouhodobá snaha proniknout ve větší míře do zemí Evropské unie se značkovými výrobky. Na tuzemském trhu si Madeta drží zhruba stejnou pozici, předchozí dva roky jsou v objemu produkce téměř srovnatelné, poznamenala mluvčí.
Udržet rovnováhu
Madeta se bude nyní orientovat spíš na udržení ekonomické rovnováhy společnosti, což se částečně projeví v investicích. "Pokračovat budeme v koncentraci výroby, navážeme na loňský investiční projekt v závodu Planá nad Lužnicí, kde jsme spustili zcela nové zařízení na zpracování syrovátky," doplnila Daňková.
Madeta plánuje na začátku příštího roku ukončení výroby v závodě v Prachaticích, kde pracuje asi 130 lidí. Výrobu bílých sýrů přesune do závodu v Plané nad Lužnicí a výrobu přírodního sýru Cottage do Jindřichova Hradce. Chystá i výstavbu nových zracích sklepů na Romadur v Jindřichově Hradci.
"V této souvislosti bychom rádi navýšili objem nakupovaného mléka o zhruba 20 až 30 milionů litrů. Je však otázkou, jakým směrem se budou vyvíjet ceny vykupované suroviny," podotkla mluvčí. Od srpna 2010 výkupní cena mléka stále roste, v současnosti se pohybujeme nad osmi korunami za litr.
Propouštět se nebude
Madeta zaměstnává ve svých šesti výrobních závodech 1700 lidí. Po zrušení prachatického závodu by se jejich počet neměl nijak výrazně změnit. Všem zaměstnancům podnik nabídne práci v novém působišti, včetně dopravy.
Mlékárna ročně zužitkuje kolem 400 milionů litrů mléka, což je pětina celkové produkce v zemi. Denně zpracuje kolem 1,1 milionu litrů. Podnik vyrábí přes 239 různých výrobků, téměř 50 procent produkce tvoří sýry. Produkty vyváží do 15 zemí.
