Výročí
Výrobce košer destilátů Rudolf Jelínek se narodil před 125 lety

Podnikatel, majitel vizovické palírny, nesoucí jeho jméno, Rudolf Jelínek, se narodil 20. června 1892 ve Vizovicích. První palírnu převzal spolu s bratrem Vladimírem po otci a nazval ji Zikmunda Jelínka synové. Poté bratři koupili neprosperující palírnu Razov a přenesli tam část výroby. V roce 1926 se bratři rozdělili a začali podnikat samostatně. Historie výroby destilátů na Valašsku ale sahá ještě více do minulosti, první písemný doklad o existenci palírny pochází již z roku 1585.

Rudolf Jelínek propůjčil palírně Razov své jméno a zahájil výrobu košer destilátů, při níž se používají suroviny a postupy, které jsou v souladu s pravidly židovské víry. Od roku 1934 si Jelínkova firma kvůli zahájení vývozu do USA pořídila mezinárodně uznávané certifikáty. V roce 1940 Jelínek firmu prodal a 29. září 1944 zemřel v koncentračním táboře v Osvětimi.

Pokračovatelem rodinné tradice se stal jeho syn Jiří, kterému byla v roce 1948 firma znárodněna. Likérka se poté stala na dlouhou dobu pobočným závodem státního podniku Slovácké konzervárny Uherské Hradiště. Současná akciová společnost vznikla v roce 1994 vyčleněním závodu ze Slováckých konzerváren a jeho privatizací.

Likérka v současnosti nabízí kromě tradiční slivovice také hruškovice, jablkovice, meruňkovice a třešňovice, dále řadu 14 netradičních pálenek, vyrobených například z lesních plodů, ale i whisky, vodky, nebo bylinné likéry. Likérka má vlastní sady o rozloze 163 hektarů.

Zisk vizovické likérky Rudolf Jelínek v roce 2016 vzrostl o devět procent na 29,2 milionu korun. Tržby za prodej vlastních výrobků klesly o sedm procent na 389 milionů korun. Výnosy likérky činily téměř 440 milionů