Vyvážíme levně jablka na mošt, ta na jídlo dovážíme. Proč?

Ekonomika
28. 10. 2013 06:01
bez popisku 576572
bez popisku 576572

Vyvážíme levně jablka na moštování a ta na jídlo sem dovážíme. To je jen jeden z paradoxů "jablečného byznysu" v Česku. Proč je nejrozšířenější české ovoce v supermarketu téměř nedostatkovým zbožím a kdy přestane být dražší než banány z Afriky?

Teď zrovna v tuzemsku vrcholí sklizeň pozdních odrůd jablek. Sadaři hlásí, že se urodilo méně než v předchozí sezoně. Mimo jiné proto, že kvůli chladnému počasí včas nevylétly včely a květy jabloní nestihly opylit. I proto se leckde v supermarketech prodávají za čtyřicet a více korun za kilogram. Jenže podle menších pěstitelů může za vysokou cenu spíše chamtivost velkých řetězců, které mají na tomto ovoci příliš vysokou marži. Třeba pěstitel Richard Schwarz z Břas na Rokycansku prý prodává do velkoobchodu kilo svých nejdražších jablek za osm korun...

* Kde se cena jablek zvedne?

* Proč třeba Poláci nebo Italové prodávají levněji?

* Co se s plody dělá, aby dlouho vydržely?

* Která jablka jsou nejchutnější?

* Jaká se hodí na mošt?

* Kam zmizely tradiční české odrůdy?

* Proč by jablka na našem jídelníčku neměla chybět?

Odpovědi na tyto a další otázky najdete v novém vydání časopisu TÝDEN, které vyjde v úterý 29. října.

Další čtení

Inflace v Turecku v červnu zvolnila na 35,1 procenta, zůstává nejvyšší v Evropě

Ekonomika
4. 7. 2025

Majetkový úřad prodal bývalé sídlo ÚSTR v Praze na Žižkově za 387 milionů korun

Ekonomika
3. 7. 2025
ilustrační foto

Cestování je hit. Do patnácti let se ztrojnásobí, říká průzkum

Ekonomika
2. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ