Pekárny Penamu získaly ocenění na Dnech chleba 2019

Ekonomika
7. 6. 2019 11:34
Pekárny Penamu získaly ocenění na Dnech chleba 2019.
Pekárny Penamu získaly ocenění na Dnech chleba 2019.

Začátkem června proběhla národní soutěž Chléb roku 2019 ve městě potravinářů Pardubicích v rámci jubilejního 25. ročníku Dnů chleba. Tři pekárny společnosti Penam získaly ve třech kategoriích ocenění Chléb vynikající kvality.

Svaz pekařů a cukrářů udělil tato ocenění chlebům: Kmínový chléb z pekárny Rosice, Kmínový chléb z pekárny Zelená louka, chléb Křupák z pekárny Olomouc a Chalupářský bochník z pekárny Rosice. Penam tak znovu potvrdil, že peče chléb prvotřídní kvality. Celkem bylo přihlášeno 95 vzorků v jednotlivých kategoriích: Chléb roku 900-1200 g v počtu 32 kusů, Chléb roku 500-800 g v počtu 19 kusů, Chléb bez hranic v počtu 25 kusů, Novinka roku v počtu 19 kusů. V kategorii Chléb mladých hodnotili přihlášené vzorky studenti Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice.

V rámci reprezentativní výstavy chlebů na Pernštýnském náměstí byl překonán rekord v počtu druhů chleba (dosud 102) soustředěných na jednom místě. Nový rekord v počtu 108 chlebů byl registrován agenturou Dobrý den z Pelhřimova.

Autor: - red -Foto: archiv

Další čtení

Budvaru se zvýší cena v USA, čeká pokles poptávky. Ale hlavní trhy má jinde.

Americká cla zvýší cenu Budvaru v USA. Čeká se pokles poptávky

Ekonomika
15. 7. 2025

Bavlna – co ovlivňuje její ceny na burzách?

Ekonomika
15. 7. 2025

Česku se daří. Podnikatelů jsou dva miliony, počtu pomáhají i podnikaví Ukrajinci

Ekonomika
14. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ