40. ročník
Potravinářský veletrh SALIMA láká na novinky i kuchařské exhibice
21.02.2014 10:41
Už za týden se na brněnském výstavišti uskuteční jubilejní čtyřicátý potravinářský veletrh SALIMA. Ten je letos po několikaleté přestávce určen nejen odborníkům z potravinářských branží, ale i veřejnosti. Na všechny návštěvníky čeká představení nových strojů a technologií, produktových novinek, kulinářské show a také řada ochutnávek a degustací.
Veletrh SALIMA 2014 začne už v úterý 25. února. V obou křídlech historického pavilonu A nazvaného "Pavilon potravin a nápojů" budou tuzemští i zahraniční výrobci nabízet potravinářské produkty a gastronomické zážitky. Mnozí z obchodníků budou nabízet zcela nový sortiment potravin, které se ještě na českém trhu neobjevily.
"V tomto pavilonu se mohou návštěvníci seznámit s výrobky vystavovatelů, ochutnat je a samozřejmě i zakoupit. Mezi nápoji bude dominovat káva, zástupci firem nabídnou nejrozmanitější druhy kávy různých chutí a vůní. Chybět nebude představení kvalitních druhů piva z malých pivovarů nebo ochutnávky nejlepších jihomoravských vín či destilátů," láká Věra Menšíková, ředitelka projektu Salima.
Asociace hotelů a restaurací České republiky připravuje pro veletrh SALIMA kuchařskou exhibici. Po čtyři dny budou šéfkuchaři vybraných restaurací předvádět "na živo" svoje kulinářské umění. Každý den proti sobě postaví vždy tři restaurace, které budou nabízet ochutnávkové menu.
"Všem, kteří budou chtít ochutnat kvalitní a cenami ověnčené potraviny a nápoje, nebo se na chvíli stát zákazníkem vybraných restaurací, doporučujeme navštívit veletrh v odpoledních hodinách a to mezi 13. a 18. hodinou, v pátek 28. 2. pak od 10:00 do 16:00, kdy pro ně mimo kulinářských zážitků bude překvapením i příjemná cena vstupenky," dodává Věra Menšíková.
Pavilon V brněnského výstaviště bude od úterka věnován veškerým potravinářským technologiím. Částí komplexu potravinářských veletrhů je díky zastoupeným společnostem i jedinečný veletrh INTECO. V pavilonu najdete to nejlepší pro gastronomii, hotelnictví a obchod. Pekařsko-mlynářský veletrh MBK pak představí Pekařské fórum, soutěž Pekař roku, prezentace řemeslných pekáren, či výrobu zmrzliny a cukrářských produktů.
Současně s potravinářskými veletrhy bude v Pavilonu B probíhat dvojice veletrhů pro obalový a tiskařský průmysl EMBAX a PRINTexpo.
Více informací o veletrzích i seznam vystavujících naleznete na webu www.salima.cz.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.