Globální obchod s rybami zřejmě dosáhne rekordu

Ekonomika
9. 9. 2017 05:04
Rybářské lodě (ilustrační foto).
Rybářské lodě (ilustrační foto).

Celosvětový obchod s rybami zřejmě letos dosáhne rekordu, zejména díky oživení v důležitých dovozních zemích Evropy a vysokým cenám oblíbených ryb, jako je losos. Hodnota globálního obchodu se má zvýšit o sedm procent na více než 150 miliard dolarů (3,3 bilionu korun), a překročí tak dosavadní rekord z roku 2014, kdy činila 149 miliard USD. Vyplývá to z odhadu Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Mezinárodní obchod s rybami zažívá silnou poptávku v mnoha zemích, které jsou tradičními dovozci. To jsou třeba Spojené státy, Japonsko, Francie a Španělsko, řekl listu Financial Times profesor norské Stavangerské univerzity Sigbjörn Tveteraas.

Ryby jsou v posledních 20 letech nejvíce obchodovanou potravinářskou komoditou. Přispívá k tomu rozvoj akvakultury, což je cílevědomé, plánované obhospodařování vodních ploch, jehož cílem je dosáhnout dlouhodobě stálých výnosů vodní fauny a flory. Akvakultura se stala nejrychleji rostoucím sektorem produkce potravin.

Vyšší spotřebu masa a ryb vyvolal také růst příjmů v rozvíjejících se zemích. Produkce ryb také nabízí vyšší výnosy v porovnání s dalšími zemědělskými produkty.

Průměrná návratnost

Podle konzultační společnosti Boston Consulting Group (BCG) například u producentů lososů činily od roku 2012 celkové výnosy akcionářů, tedy kombinace růstu ceny akcií a dividend, 45 až 60 procent. U největšího producenta lososů činila v posledních pěti letech průměrná roční návratnost 47 procent. V případě celého zemědělského sektoru to bylo jen sedm procent. To přimělo mnoho zemědělských firem expandovat do produkce ryb.

FAO očekává, že produkce ryb bude pokračovat v růstu právě díky akvakultuře. Do roku 2026 má globální produkce ryb z akvakulturních chovů vzrůst o třetinu. "Celosvětová akvakulturní produkce by měla v roce 2025 poprvé překonat hranici sta milionů tun a do roku 2026 dosáhnout 102 milionů tun," uvedla FAO.

Chovatelé ryb se ale také potýkají s problémy, jako jsou nemoci a škůdci. U lososů stouply ceny loni na nový rekord kvůli výskytu parazita, kterému se říká mořská veš a který se objevil v Norsku, a kvůli masivnímu rozšíření řas v Chile. Ceny mají zůstat relativně vysoké a odborníci varují, že další investice do nových rybích farem a technologií zřejmě zvýší náklady odvětví.

Autor: ČTK Foto: , ČTK/AP/Petty Officer 3rd Class Patrick

Další čtení

Papírnám Brno se ani loni nepodařilo dostat ze ztrátového hospodaření

Ekonomika
15. 7. 2025
Budvaru se zvýší cena v USA, čeká pokles poptávky. Ale hlavní trhy má jinde.

Americká cla zvýší cenu Budvaru v USA. Čeká se pokles poptávky

Ekonomika
15. 7. 2025

Bavlna – co ovlivňuje její ceny na burzách?

Ekonomika
15. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ