Prodeje ochucených piv v květnu a červnu o třetinu spadly. Kvůli počasí

Ochucené pivo je hitem posledních dvou letních sezóny a letos jeho obliba opět stoupá. A to i přes celkově nepříznivý vývoj tržeb maloobchodu v České republice a chladný začátek léta. Vyplývá to z výzkumu Nielsen Omnibus.

Silná sezónnost ochucených piv v létě se projevuje poklesem jejich podílu v zimních měsících v průměru na 2,5% (říjen 2012 - duben 2013). Za pět letních měsíců se prodá téměř 70% všech pivních mixů. Závislost na teplém počasí je mnohem silnější než v případě běžného piva. To se potvrdilo i letos, kdy se za teplotně podprůměrné měsíce květen a červen prodalo o 34% méně ochucených piv, než za stejné dva měsíce minulého roku. Oproti tomu prodeje klasického piva ve stejném období klesly pouze o 7,7%.

V první letní sezóně po uvedení na trh (duben až září 2011) se v obchodech s potravinami prodalo přibližně 55 tisíc hektolitrů pivních mixů, což představovalo 1,8% podíl na prodejích piva celkem. V roce 2012 to už bylo za stejné období téměř 240 tisíc hektolitrů. Ochucená piva tedy zaznamenala nárůst o více než 300% a jejich podíl na kategorii byl již 7,1%.

Nápoj oslovuje nové cílové skupiny spotřebitelů, které nepatří k nejčastějším konzumentům klasického piva, tedy ženy a mladé lidi od 18 do 34 let. Celkem konzumaci ochuceného piva deklarovalo 40,4% dotázaných. Ochucená piva si oblíbily především ženy - jejich konzumaci uvádí 48,4% respondentek, dále mladí lidé ve věku 18-24 let (64,9%) a 25-34 let (51,3%).

Jako nejčastější důvody oblíbenosti ochucených piv spotřebitelé uvádí osvěžující ovocnou chuť (38,9% všech oslovených) a vhodnost nápoje pro ty, kteří běžné pivo nepijí (36,7%). Ochucené pivo je také stále vnímáno jako zajímavá novinka (31,7%). Osvěžující ovocná chuť je hlavním důvodem, který do tohoto segmentu přitáhl ženy a mladé lidi - zmiňuje jí 43% oslovených žen a 48,5% lidí ve věku 18-24 let. Muži vidí ochucená piva především jako nápoj pro ty, kteří běžné pivo nepijí (36,9%).

O výzkumu Nielsen Omnibus

Výzkum byl prováděn v období od 13. do 23. června 2013 dotazováním formou CAPI. Studie Nielsen Omnibus se v České republice realizuje měsíčně na reprezentativním vzorku 1000 respondentů. Uvedené odhady prodejů vychází z maloobchodního auditu společnosti Nielsen. Společnost Nielsen sleduje prodeje ochucených piv, piva a nealkoholických nápojů v hypermarketech, supermarketech, diskontech a v tradičních obchodech s potravinami a smíšeným zbožím. Makro a kanál HoReCa jsou ze sledování vyjmuty.