Vánoce se blíží. Obchodníci proto zahájí v nejbližších dnech předvánoční prodej kaprů, kteří tvoří v mnoha rodinách základ štědrovečerní večeře. Podle údajů, které Český statistický úřad zveřejnil v pátek, jsou jejich ceny na stejné úrovni jako loni. Pohybují se mezi 75 až 100 korunami za kilogram živé váhy.
Nejlevnější jsou kapři v současnosti podle statistiků v Jižních Čechách, kde cena za kilogram jenom mírně překračuje 75 korun, a na Vysočině se 76,40 koruny za kilo. Nejdražší jsou v Karlovarském kraji, kde za za ně lidé dají necelých sto korun. Této úrovni se cenově blíží s 99 korunami za kilogram Pardubický a s 98 korunami Ústecký kraj. V ostatních regionech se ceny pohybují mezi 80 až 96 korunami, přičemž v Praze to v současnosti je v průměru přes 93 korun. Celorepublikový průměr je mírně nad 90 korunami za kilo.
Skutečnost, že se letos před Vánocemi budou ceny živých kaprů pohybovat zhruba na loňské úrovni, potvrdili v anketě on-line deníku TÝDEN.CZ i obchodníci. "Výkyvy v cenách oproti letošnímu roku neočekáváme," konstatovala například Jana Pikardová ze společnosti Tesco Stores.
Podobně se vyjadřují i další obchodníci, kteří s prodejem živých kaprů v areálu svých supermarketů a samoobsluh počítají. "Ceny ryb zůstávají na stejné úrovni jako v loňském roce," řekla Dagmar Krausová ze společnosti Ahold provozující supermarkety Albert. Příplatky za zvláštní služby, například vykuchání, nejsou podle ní stanoveny paušálně, v jednotlivých regionech se liší. "v některých lokalitách jsou uvedené služby již zahrnuty v prodejní ceně," dodala Krausová.
Zuří konkurenční boj
Pokud by přesto oproti loňskému roku ceny někde vzrostly, bylo by to jenom o několik procent. "Největší podíl na tom má o čtyři procenta vyšší daň z přidané hodnoty (DPH) než vloni," řekla mluvčí Billy Gabriela Bechynská. Nárůst o zvýšenou DPH potvrzují i někteří další obchodníci.
Konkrétně letošní ceny živých kaprů zatím obchodníci uvádět nechtějí. Důvodem je konkurenční boj, který mezi nimi zuří. "Kdybychom prozradili ceny už nyní, konkurence by toho okamžitě využila," sdělil on-line deníku TÝDEN.CZ jeden z nich. "Ale v závislosti na kvalitě by se mohly pohybovat mezi 80 až 90 korunami," upřesnil.
Při nákupu kaprů se přitom podle něj lidem vyplatí počkat až na dobu těsně před Vánocemi. "Musíme je prodat, takže se dá očekávat, že pak budou jejich ceny klesat," dodal.
