Jak se ředí české pivo? Ze šestnáctky na desítku

27.05.2009 10:40 Původní zpráva

V 15. století topili sládky za ředění piva ve Vltavě. Dnes je běžné, že velkopivovary navaří třeba šestnáctku a tento extrakt naředí vodou na dvanáctku a desítku.

Zpět na článek

Nejdiskutovanější názory

  • Viťa (138 hlasů) 27.05.2009 20:03

    Nechutná Vám pivo? - Doporučuji vyzkoušet místo piva "Šaratický...

  • Karel (116 hlasů) 27.05.2009 12:08

    Sidit, okradat a za stejnou, nebo vyssi cenu prodavat. Chut hrozna....

  • Mrauk (104 hlasů) 27.05.2009 14:16

    zkuste si vy znalci nechat koupit 10 různých piv "dobrých i...

  • FUJ!!! (90 hlasů) 27.05.2009 11:23

    P R A S A T A !!! Zničili česká piva (až na výjimky) a zavedli...

  • ulik (87 hlasů) 27.05.2009 12:43

    to je jednoduche, at se pivo redit muze, ale vyrobce ma povinost...

Vložte nový příspěvek

Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.

Přihlášení | Registrace

Diskuzní příspěvky

Tak koukám, že mnozí z pánů co zde hodnotí jsou "opravdoví odborníci", kteří toho o pivu vědí opravdu hodně. Asi tak jako autor článku.

34 hlasů

Tak uz vime proc jsou krusovice a starobrno takove patoky.

52 hlasů

To topení sládků ve Vltavě asi nebyl ten nejhorší nápad. Škoda že to již nejde dneska praktikovat, ale souhlasil bych se zavedením pořádných sankcí, ať se jim tyto technologie nevyplatí používat

78 hlasů

Smutně vspomínám na chut piva vařeného "komouši"z domácich surovin vařeného starou poctivou technologií bez chemie a extraktů.Tyto europatoky co se dnes točí s tim mají společný pouze název.Bylo to snad jediné dobré co sebou ta doba nesla

57 hlasů

Nechutná Vám pivo? - Doporučuji vyzkoušet místo piva "Šaratický samosér"- omládnete - budete běhat jako za mlada.....

138 hlasů

Až Plzeňský Prazdroj ozdobí etiketu Géčka slovy "České pivo", udělá tomuto zeměpisnému označení opravdu medvědí službu... Ani se nedivím Budějovickému Budvaru, že tohle označení nehodlá používat a raději se přidrží těch svých, časem prověřených. Z čehož plyne, že pravdu má Fusek, říkající v článku, že kritéria pro užívání označení "České pivo" byla nastavena dost mírně. Jednoznačně měla být přísnější, aby mpomohla udržet kvalitu českého piva.

79 hlasů

Nejhůř dopadl Gambrinus. Za komančů pivo jako křen se specificky nahořklou chutí. Teď je z něho univerzální močka. Posledním normálním (tzn. dobrým pivem) zůstal Prazdroj, a ten já si dávám u nás v Plzni Na Spilce, což je sice příšerná zájezdní stodola, ale do tanků někdy přimíchávají etalon dozrálý v javorových sudech, což činí pivo skutečně excelentním, které má lahodnou hořkost a příjemnou sladovou vůni (na rozdíl od Gambrina, který nemá vůni vůbec žádnou. Ostatně tak jako většina současných českých piv.). Jinak fandím všem malým pivovárkům, které nabízejí poctivý, pokud možno nepasterovný, ležák (např. Chodovar nebo Bernard), ale nepohrdnu ani jihočeským Regentem či Samsonem.

81 hlasů

dokud budou lidé, kteří si koupí v supermarketu "pivo" za 4 koruny, tak budou výrobci prodávat i rezavou vodu

70 hlasů

Máte dojem, že obsah vody v pivu má jakoukoli spojitost s jeho stupňovitostí???

58 hlasů

bílá ovce,:myslíš, obsah vody v rumu má jakokoliv spojitost s jeho procentuálností??? Jedná se o to, že 3,6 stupně zhruba odpovídá 1% alkoholu. Obsah vody je tedy nepřímo úměrný obsahu alkoholu. To znamená, čím víc vody, tím míň stupňů.

54 hlasů

to je jednoduche, at se pivo redit muze, ale vyrobce ma povinost uvesti to na etikete. A nebo naopak, zavede se znacka 'neredene pivo', a jen kdo ho neredi si to muze nalepit na lahev. To je podobne, jako u mostu, take se tam pise, zda je z koncentratu, ci cista stava.

87 hlasů

Nejlepší jsou Svijany, Žatec a další kvasnicová piva. Krušovice jsou myslím nejhorší ze známých značek

67 hlasů

No minimálně 11% Svijany už je ředěná HGB taky.

77 hlasů

A hlavně suroviny: i ty nejdražší Svijany dělají z cukru a chmelového extraktu. Pivo z vody, chmele a sladu vůbec ve Svijanech nevaří.

79 hlasů

Že ty vaříš pivo z kukuřice, když ses tak ozval. Doufejme, že se udrží Šerák či Litovel a i ta Černá Hora to dělaj dobře. Než je sežerou Afričani či Američani.

74 hlasů

Á jak vidno, experti přes všechno se vykecávají, byť o pivu vědí starou belu. Milánkové, pijte raději čistou vodu. Pro vás je piva škoda. Navíc článek psal další takový expert. Je to vidět.

46 hlasů

Sidit, okradat a za stejnou, nebo vyssi cenu prodavat. Chut hrozna. Dalsi kolo bude pivni koncenrat, ktery si naredite vodou doma.

116 hlasů

Už ani pivo není co bývalo. Nejenže ho neudělají pořádně, ještě ho dávají i do igelitek (plastové lahve). Co nás ještě čeká? Třeba ho začnou vařit z kopřiv.

65 hlasů

Samoobsluha NORMA, lahváč PIVOJ za 2,90 CZK. Viděl jste někdo levnější?

57 hlasů

V Kaufandu mívají čas od času Ambrosius za 1,90 Kč (běžně asi 3,90), pivovar Nošovice. Kupodivu celkem ujde, odpovídá to zhruba bývalé osmičce. Teď tam měli za 1,90 Brewer Pils (Ostrava) a nic moc.

53 hlasů

Fuj,.... opička je ráda že nepije, protože má opičku už jaksi z podstaty. Bléééééééééééé.

62 hlasů

P R A S A T A !!! Zničili česká piva (až na výjimky) a zavedli europiva - FUJ!!!

90 hlasů

tak tak, naštěstí v Litovli to ještě vaří postaru...

53 hlasů

ale vlastně je to jedno u nás labužníci piva nejsou jen ti co si ho dají po obědě na dobré trávení nebo norci co stejně prd poznají . Jen tupé reakce na článek který ukazuje realitu již několika století. Běžte se podívat jak se u nás vaří pivo (kromě krušovic a jiných patoků) a pak tu nebudete ťápat hovadiny typu europiva !!!

62 hlasů

.. kupuju si jen tradičně vařená piva, ruční výroby, jsou sice drahá, ale aspoň má člověk pocit, že pije něco dobrého. Ty průmyslové náhražky za pár šupů se pít nedají.. .. tohle jsou šílený trendy, všude jen nejnižší ceny, ale za jakou cenu???

81 hlasů

Souhlasím s vámi, jenom by mne zajímalo, jak poznáte klasicky vyráběná piva od těch nekvalitních? Podle ceny to být nemůže, neboť i šmejd může být drahý. Dnes naopak mnohdy čím větší šmejd tím větší cena.

82 hlasů

Za cenu vyššího zisku :)

50 hlasů

Krušovice nepiju už od narození a nevím, že by je někdo z mého okolí pil. Ta nevysvětlitelná trpká pachuť na konci musí odradit každého soudného člověka. Horší už je jenom Pivrnec, kterého jsem, jako jediné pivo za život, musel vylít do kanálu. Ten se snad vaří z prasečí podestýlky.

66 hlasů

Musim rict, ze tak pred deseti lety sem si Krusovice docela oblibil...ale pak nastal zvrat a dnes z nich mam taky obcas zvrat...stejne jako z Gambace (nekde este pit de, ale vetsinou ne), podobne je na tom Starac...Svijany a Bernac, to je neco jinyho...o pivech z malejch pivovaru ani nemluvim!

51 hlasů

Presne tak, nepil jsem snad horsi pivo nez Krusovice, at uz cerny nebo normalni a jedno jestli primo z tanku nebo ze sudu nebo lahvac, vsechno humus. Horsi je snad jenom pivo Nektar! Nektar = poseres hektar!

59 hlasů

zkuste si vy znalci nechat koupit 10 různých piv "dobrých i špatných", levných i drahých, a pak zkuste postupně ochutnávat a podle seznamu určovat, co jste zrovna vypili. když uhodnete 4 tak jste dobrý. Lidi často nerozeznají Plzeň od toho nejlevnějšího. Pak se tady můžete pochlubit

104 hlasů




Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 08/2024 najdete >




Týden

Sedmička

Interview

Instinkt

TV Barrandov

Kino Barrandov