Zákon o potravinách
Potravinářská komora: Chceme povinné označování země původu výrobků

Potravináři chtějí zavést povinné označování země původu při prodeji potravinářských výrobků. Například pekaři chtějí do připravované novely zákona o potravinách prosadit povinnost označovat původ u pečiva dopékaného z polotovarů.

Také ministerstvo zemědělství (MZe) zavedení povinnosti označovat zemi původu u potravin podporuje. Současně ale tvrdí, že stát ji rozšířit nemůže, musela by to prý udělat EU. V současnosti povinnost platí jen pro některé produkty.

"Jsem přesvědčeni, že spotřebitel má právo na informaci, kde, kdy a kým byl výrobek vyroben, což samozřejmě ovlivňuje jeho rozhodování pří nákupu," uvedla mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová. Podle potravinářů je jejich požadavek v souladu s evropskými předpisy na označování potravin. Nemožnost zjistit původ produktu je podle Večeřové problém především u nebalených potravin. Informaci o původu nejsou často zákazníkům schopni podat ani prodavači v obchodech.

Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů ČR chce do zákona prosadit povinnost označovat zemi původu především u rozmrazovaného a dopékaného pečiva, řekl Stanislav Musil ze svazu. Obchodníci ho musejí viditelně značit již od srpna, aby nedocházelo k jeho záměně s čerstvými produkty. Obchodníci tvrdí, že naprostá většina polotovarů pochází od tuzemských výrobců.

Pekaři však oponují, že podíl dovozu je stále vysoký a zákazník má právo vědět, odkud výrobek pochází. Novela zákona o potravinách aktuálně prochází vnitřním připomínkovým řízením na ministerstvu.

Podle mluvčí MZe Kateřiny Böhmové nemůže stát nařídit povinnost označovat zemi původu, protože by to bylo proti pravidlům jednotného trhu EU. "Ministerstvo zemědělství ale rozhodně podporuje, aby povinnost označovat zemi původu u potravinářských výrobků v budoucí legislativě Evropské unie byla," uvedla.

"Podle nového nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které je jedním z hlavních důvodů novelizace zákona o potravinách, je označování země původu obecně dobrovolné," řekla Böhmová. Povinně bude nově značení stanoveno pro vepřové, skopové a drůbeží maso a pro případy, kdy by neuvedení původu mohlo uvést spotřebitele v omyl ohledně skutečného původu potraviny.

Podle dostupných informací by v blízké budoucnosti mohlo být zavedeno povinné uvádění původu také například pro nezpracované potraviny, mléko či masné výrobky. Materiál zabývající se touto problematikou připravuje Evropská komise pro Evropský parlament.

Do Česka bylo loni dovezeno zemědělských produktů a potravin za rekordních 155,5 miliardy korun, což bylo o 15,5 miliardy meziročně více. Historicky nejvyšší byl také vývoz, jehož hodnota dosáhla 120,7 miliardy korun. Agrární zahraniční obchod ČR tak vykázal historicky nejhorší výsledek, schodek dosáhl takřka 35 miliard korun.