Restaurace v tržnici SAPA nelegálně zabíjela kachny

Domácí
29. 11. 2016 15:39
Restaurace v tržnici SAPA nelegálně zabíjela kachny (ilustrační foto).
Restaurace v tržnici SAPA nelegálně zabíjela kachny (ilustrační foto).

Nelegální porážku kachen v pražské tržnici SAPA odhalili pracovníci Státní veterinární správy. Při kontrole jedné z restaurací veterináři zajistili stovky kilogramů masa, kostí a také několik živých zvířat. Provozovateli restaurace hrozí až půlmilionová pokuta.

Na nelegální zabíjení, porcování a skladování kachen přišli veterináři při prohlídce zázemí restaurace Dung Lien. "Vše výše uvedené probíhalo bez předchozího schválení ze strany veterinárního dozoru, což je nepřípustné, navíc v nevyhovujících hygienických podmínkách," uvedl mluvčí SVS Petr Pejchal. Z kachen podle něj restaurace patrně připravovala pokrmy pro své hosty.

Kromě 650 kilogramů masa a kostí objevili veterináři v podniku také osm živých hus. Případem se proto bude kvůli podezření z týrání zvířat zabývat úřad městské části Praha-Libuš.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nechala kontrolovanou restauraci zavřít. "Prostory nesplňovaly podmínky, které umožňují bezpečnou manipulaci s potravinami, pokrmy a surovinami," uvedl tiskový mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. S provozovatelem úřad zahájí správní řízení, dodal mluvčí.

Podle veterinářů jde letos o několikátý případ závažného porušení zákonů v areálu tržnice SAPA. Například koncem září odhalila kontrola nelegální sklad s více než 35 tunami živočišných produktů.

Autor: ČTK Foto: Profimedia

Další čtení

Jan Lipavský vede českou diplomacii od prosince 2021

Domácí
2. 7. 2025

Zlínský kraj zajistí posílení dopravy na Dny lidí dobré vůle ve Velehradě

Domácí
2. 7. 2025

Nymburskou nemocnici ochromil kyberútok, funguje v nouzovém režimu

Domácí
1. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ