Selhání úřadů: o dioxinu v jídle řekly se zpožděním

Domácí
11. 8. 2007 13:32
Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie

Ilustrační fotografieAž s třítýdenním zpožděním informovaly české úřady o hrozbě dioxinů v potravinách. Dioxin se objevil v potravinářské přísadě E 412 indického výrobce. EU vydala varování před třemi týdny, řada zemí hned začala stahovat potraviny s touto přísadou a maďarské úřady doporučily se jim vyhýbat. A co tuzemské úřady? O nebezpečí informovaly až tento pátek. 

„Začali jsme jednat ihned po obdržení varování,“ tvrdí mluvčí inspekce Ivo Klemeš. Na otázku, proč zprávu o nebezpečí vydali až po třech týdnech, ale odpovědět nedokázal. „Prostě jsme ji vydali až dnes,“ řekl pouze. Ministr zdravotnictví Tomáš Julínek (ODS) však údajně nic o závadné látce nevěděl. Informaci jako první přinesl Pražský deník.

Jak škodí dioxiny

 

Dioxin ve vyšší koncentraci může způsobit rakovinu, u dětí vývojové vady a v krajním případě i smrt. 

 

Co je látka E 412

 

Získává se z rostliny, která se pěstuje v Indii, Pákistánu a USA. Přidává se například do mražených a tvarohových krémů, pekařských výrobků, instantních polévek a uzenin. U citlivějších lidí způsobuje alergické reakce, v kombinaci s dioxinem je toxická.

Rakouský dopisovatel švýcarského listu Gates Anzeiger ale listu řekl, že se na českém ministerstvu na výskyt dioxinu bezúspěšně dotazoval již v pondělí 6. srpna.

O riziku prý nic nevěděla nejen veřejnost, ale ani nejvýznamnější výrobci potravin. Listu to potvrdila například mluvčí Mlékárny Kunín Eva Kijonková.   

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uvedla, že lidem nehrozí nebezpečí kontaminace toxických látek v potravinách. Inspekce zastavila v pátek distribuci potravinářského zahušťovadla E 412 původem z Indie, jež podle varování Evropské komise může obsahovat dioxin a pentachlorfenol. Použití tohoto zahušťovadla při výrobě není nyní možné, spotřebiteli proto žádné přímé riziko nehrozí, řekl mluvčí SZPI Ivo Klemeš v reakci na informace v médiích.

Švýcarská firma Unipektin dovezla do České republiky, Maďarska a Německa potravinářské zahušťovadlo obsahující nebezpečné dioxiny. Přísada E 412, takzvaná guma Guar, jich obsahuje třicetkrát více, než povolují normy. Tato látka přitom může ve velké koncentraci způsobit otravu končící smrtí, v menších dávkách pak rakovinu a u dětí závažné vývojové vady.

Potravinářská přísada zasažená dioxinem se objevila i v produktech české firmy Agrana Fruit Bohemia z Kaplice. Společnost se mimo jiné zabývá zpracováním ovoce a zeleniny a výrobou ovocných přísad do mléčných výrobků. Firma již přestala vadné zboží distribuovat a dělá laboratorní testy.

Použití gumy Guar je pozastaveno, dokud nebudou známy výsledky laboratorních analýz úředně odebraných vzorků těchto nových dodávek. Dovozce této látky, společnost Agrana Fruit Bohemia, ihned informoval všechny své odběratele, ve spolupráci s celní správou nejsou rovněž propouštěny do oběhu ani další dodávky gumy Guar z Indie, dodal mluvčí. 

Ilustrační foto: archiv

Autor: ČTK

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ