Veterináři vrátili do Polska 12 tun zkaženého masa

Domácí
9. 11. 2012 17:21
Zkažené maso v sobě může skrývat nebezpečné bakterie.
Zkažené maso v sobě může skrývat nebezpečné bakterie.

Státní veterinární správa vrátila do Polska zásilku dvanácti tun závadného strojně odděleného masa. Zásilka byla určena výrobci v Jihlavě. 

"Z celkové dodávky 22 tun se ukázala část, přes 12,7 tuny, jako závadná - vykazovala smyslové změny a měla nakyslý zápach. Toto množství bylo vráceno zpět dodavateli," uvedl mluvčí správy Josef Duben.

Veterinární správa v uplynulých dnech zjistila také další prohřešky. Při kontrole mrazírny v Trhovém Štěpánově našla přes pět tun kuřecích výrobků s prošlým datem minimální trvanlivosti. Prodej celého množství byl pozastaven.

Kvůli zjištění baktérie Listeria monocytogenes veterinární správa rovněž nařídila stažení z trhu 90 kilogramů jitrnic a 50 kilogramů anglické slaniny v Crhově na Olomoucku a téměř 200 kilogramů zámecké šunky roudnické firmy.

"Nařízení stáhnout se týkalo i 25 kilogramů baby párků z Příčov na Sedlčansku. Ve všech případech následovalo kromě pozastavení prodeje provedení sanitace výrobního zařízení a vždy pokuta," dodal Duben.

Autor: ČTK Foto: Profimedia

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ