Česká spisovatelka Halina Pawlowská (57) představila nedávno knížku Až se mě dcera zeptá, její další titul je zároveň z části kuchařkou.
"Jsou to rodinné recepty, není tam recept, který bych nedělala. Je to míchanina vlivů, protože táta byl z Podkarpadské Rusi, pak je tam vliv Ukrajiny, Maďarska, Rumunska, Francie a Rakousko. A nechybí samozřejmě česká kuchyně," říká Pawlovská.
Právě ona prý doma částo vládne vařečkou. "Já jsem zásobovač celé rodiny, je nás osm a u nás doma se denně vaří. Já vařím asi třikrát nebo čtyřikrát týdně. Ostatní dny vaří moje tchýně," prozradila moderátorka. A co se u nich doma servíruje?
"U nás se míchají čtyři generace. To znamená moje maminka, která je stará, moje tchýně, ty vyznávají tradiční starou českou kuchyň, ale těm novinkám se trochu posmívají. Moje dcera je zase ortodoxně zdravá výživa, biomatka, u ní se mísí zdravá strava, a můj manžel je hrozně hubený a já zase strašně ráda jím, takže se to musí sladit. Jeden den máme rybu v páře, druhý den segedin s knedlíkem," dodává oblíbená spisovatelka..
Halina Pawlowská je skvělá kuchařka a její haše je prý dokonalá. Pokud chcete získat recept na tento pokrm, pořiďte si aktuální vydání časopisu SEDMIČKA.
