Herec vinařem
Nejvíc piji naše bílá vína, přiznal Karel Roden
01.05.2012 13:23 Rozhovor
Karel Roden se kromě herectví věnuje také vínu. Ve spolupráci s Adámkovým vinařstvím a Vinnou galerií poprvé uvede na trh kolekci vín nesoucích jeho jméno. On-line deníku TÝDEN.CZ poskytl rozhovor.
Co vás přivedlo k vínu?
Jeho chuť a přátele. A hlavně Tomáš Vican, který produkoval Bobule! Už dříve jsem objížděl sklepy a nakoupil hromadu lahví, u kterých jsem se ne vždy trefil. Pak dostal bratr Marian roli v Bobulích a jižní Morava se mi otevřela o něco víc. Měl jsem nabídky na spojeni svého jména s vínem už dříve, ale teprve Tomáš pochopil, o co mi jde, a sice, ze si chci s vínem hrát, že nechci nic masového, co bude mít jen mé jméno.
Jak přesně se podílíte na výrobě vín, která nesou vaše jméno?
Scházíme se pravidelně buď v Brně ve Vinné Galerii nebo ve Višňovém v Adámkově vinařství, kde po celý rok vino přechutnáváme, povídáme si o něm a školíme. Na další setkání se vždy vyvine, vidíme, jakým směrem se posunulo. Obvykle po vinobraní máme vytipováno kolem deseti adeptů, z nichž se na konci shodneme, že těchto pět až šest nám nejvíc chutná. A ty pak jdou do prodeje.
Jedná se o exkluzivní řadu. Jaké množství vína jste vyprodukovali a kde budou k dostání?
Vín bude pouze kolem devíti tisíc lahví a k dostaní budou jen u zdroje a ve vybraných restauracích či vinotékách. Všechna vína jsou přívlastková. Suchý Ryzlink rýnský. Extraktivní Pálava, Aurelius, rulandské a po růžích krásně voňavý tramín. Doplňuje marmeládový Modrý Portugal. Pálava například získala titul Champion všech Pálav Znojemské oblasti.
Jaká vína sám pijete?
Bílá a z velké většiny ta naše. A podle jídla a momentální chuti a nálady.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.