Zdravotní sestřička, lékařka, učitelka hudby nebo paní domácí. To jsou role, ve kterých zářila Jiřina Jirásková, která v pondělí náhle odešla. Zanechala však po sobě mnoho nezapomenutelných filmů.
Mezi její nejznámější role patří babi z Kachyňova filmu Sestřičky. Děj filmu se odehrává v druhé polovině 50. let a Jiřina Jirásková tady předává své profesní i životní zkušenosti začínající zdravotní sestře Marii.
Mezi další výrazné role Jiřiny Jiráskové patří také doktorka Venclovská z filmu Fany, kde si zahrála s Jiřinou Bohdalovou. Ta zde představuje její slaboduchou sestru, o kterou se Jirásková coby úspěšná, energická, ale nedůvěřivá primářka musí postarat.
Ve Světácích ztvárnila legendární herečka lehčí dámu, jež se spolu se svými kolegyněmi v podání Jiřiny Bohdalové a Ivy Janžurové snaží zlákat tři venkovské fasádníky, kteří pracují v Praze a chtějí si pořádně užít života.
Nezapomenutelná byla také v trilogii Zdeňka Trošky Slunce, seno. Zdeněk Troška později potvrdil, že získat do filmu Jiřinu Jiráskovou bylo komplikované, protože herečka tehdy byla v nemilosti režimu. I tak se ale podařilo a Jirásková se představila v roli řídící Hubičkové.
Jako babička Králová se objevila v populárním seriálu Život na zámku. Paní Kekulovou si zahrála v seriálu Pojišťovna štěstí. Paní Fajstovou pak ztvárnila v seriálu Bylo nás pět.
V roce 1998 získala cenu Thálie za celoživotní dílo. O deset let později byla uvedena do Dvorany slávy televizní ankety TýTý. V říjnu 2006 jí prezident Václav Klaus udělil Medaili Za zásluhy o stát v oblasti kultury a umění.
