Britská vláda si chce posvítit na jeden z osvědčených marketingových triků, který má přimět lidi k hojnějšímu nakupování: „Buy One, Get One Free" (Kupte si jeden výrobek a další dostanete zdarma).
Potenciální zákaz je součástí vládního plánu, jak omezit narůstající plýtvání potravinami, a týkal by se především supermarketů. Britská vláda zatím vyvíjí silný tlak na obchodní řetězce, aby samy bránily plýtvání jídlem. Jako náhradní řešení navrhuje při koupi potraviny místo výrobku zdarma zavést poloviční cenu. Týká se to především produktů, jimž se blíží konec doby trvanlivosti a hrozí, že konzumenti je stejně nestihnou spotřebovat.
Podle nové vládní zprávy o bezpečnosti potravin se plýtvá s jednou třetinou britských potravin. Britové např. vyhodí za rok přibližně 5,1 mil. brambor a 220 tisíc bochníků chleba. Průměrný Brit tak za rok vyhodí více jídla než sám váží a za nezkonzumované potraviny utratí každá domácnost téměř 700 USD dolarů, uvádí dále zpráva.
Podobný zákaz už platí ve Finsku a uvažuje se o něm v Belgii. Podle Hilary Bennové odpovědné v britské vládě za životní prostředí, je nutné radikálně změnit uvažování výrobců i konzumentů, jak s potravinami nakládat. Eliminace plýtvání jídlem by měla prý za následek snížení emisí CO2, jako kdyby ze silnice zmizelo každé páté auto.
Britská asociace zastupující maloobchodní řetězce však se zavedením zákazu pochopitelně nesouhlasí. Obchodníci podle jejího prohlášení znají své zákazníky nejlépe. Jídlo s blížícím se koncem trvanlivosti může být zmrazeno a použito po uvedeném datu. Marketingový trik s výrobkem zdarma není podle nich příčinou plýtvání.
Foto: archiv
