Ricardovy recepty
Kanadský Jamie Oliver začne vařit i na Prima love

Televize Prima přichází s dalším pořadem o vaření. Tentokrát divákům v seriálu Ricardovy recepty představí umění šéfkuchaře Ricarda Larrivéa, kterému se někdy říká také kanadský Jamie Oliver. Celkem tři řady kulinářského seriálu odvysílá stanice Prima love.

Pořad Ricardovy recepty se nezaměřuje jen na technologii přípravy jídla, ale i na místní tradice a výrobu ingrediencí. Kanadský šéfkuchař jídlo považuje za něco, co by se mělo sdílet s přáteli, slavit a užívat.

"Ricardo cestuje po provincii Quebec a hledá ty nejlepší suroviny od místních pěstitelů a dodavatelů, aby z nich připravil několik báječných jídel. Natáčí přímo na farmách a ve výrobnách a ukazuje, jak se daná plodina nebo přísada pěstuje a zpracovává," uvedla Anna Bezděkovská z tiskového oddělení Primy.

Ve svém pořadu Ricardo postupně představí řadu různých receptů - od vybrané večeře po rychlé a snadné občerstvení. Nejčastěji se zaměřuje na pokrmy, které se dají připravit do třiceti minut. Protože provincie Quebec je velmi frankofonní, v jeho kuchyni nechybí silný francouzský vliv.

V rozhlase i v televizi

Ricardo Larrivée je nejslavnější kanadský šéfkuchař. Proslavil se pořadem Ricardovy recepty (v originále Ricardo and Friends) na stanici Food Network a úspěšnou knihou Weekend Cooking.

V Ricardově domovské provincii je jeho každodenní pořad o vaření nejsledovanější ranní rozhlasovou relací. Dělá ho už sedm let. Moderuje rovněž dva televizní gastronomické pořady. Ricardo ve francouzštině a Ricardovy recepty v angličtině. Žije s manželkou a třemi dcerami.

Stanice Prima love postupně uvede tři řady pořadu Ricardovy recepty, celkem 78 epizod. Vysílat je bude denně od středy 27. června od 17.30.