Bod pro restauraci <span>Allegro</span>

Relax
7. 9. 2007 10:51
Chutný start. Kachní prsa marinovaná v medovině, smetanové hříbky, cibulová omáčka a Foie Gras brambůrky přichystala restaurace V Zátiší.
Chutný start. Kachní prsa marinovaná v medovině, smetanové hříbky, cibulová omáčka a Foie Gras brambůrky přichystala restaurace V Zátiší.

Na slavnostním zahájení festivalu nechyběli primátor města Prahy Pavel Bém a Meda Mládková.U příležitosti zahájení 1. ročníku Prague Food Festival převzalo deset nejlepších restaurací v Česku cenu Grand Restaurant 2007. Prestižní ocenění ve tvaru talíře předal restauracím duchovní otec akce Pavel Maurer.

První příčku obsadila restaurace hotelu Four Seasons Allegro v čele s šéfkuchařem Vitem Moliccou, druhou a třetí pozici uhájil Jiří Štift s oběmi svými restauracemi pražského hotelu Radisson SAS. Celkovou pražskou dominanci v TOP 10 narušil pouze známý brněnský podnik U Kastelána pod taktovkou mladé dvojice šéfkuchařů Davida Viktorina a Jiřího Nedorostka.

Zahájení kulinářského svátku Prague Food FestivalProjekt Grand Restaurant tak od letošního roku vstupuje do nové fáze. Pro veřejnost vždy uzavřené vyhlášení s degustací, bylo nyní transformováno na veřejnou třídenní ochutnávku gastronomických výtvorů 30 špičkových restaurací z celé země. Celou akci zaštítil primátor města Prahy Pavel Bém. Díky podpoře Medy Mládkové získal festival jedinečné prostory Muzea Kampa v areálu Sovovy mlýny.



Foto: Martin Kuciel

Další čtení

ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Anna Hanuš Kuchařová: Někdy cítím skoro až stav beztíže

Relax
11. 7. 2025
3/2025 INTERVIEW

Nové vydání časopisu Instinkt č. 8/2025: Nejnovější rozhovory, příběhy a témata čekají na vás

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ