Bod pro restauraci <span>Allegro</span>

Relax
7. 9. 2007 10:51
Chutný start. Kachní prsa marinovaná v medovině, smetanové hříbky, cibulová omáčka a Foie Gras brambůrky přichystala restaurace V Zátiší.
Chutný start. Kachní prsa marinovaná v medovině, smetanové hříbky, cibulová omáčka a Foie Gras brambůrky přichystala restaurace V Zátiší.

Na slavnostním zahájení festivalu nechyběli primátor města Prahy Pavel Bém a Meda Mládková.U příležitosti zahájení 1. ročníku Prague Food Festival převzalo deset nejlepších restaurací v Česku cenu Grand Restaurant 2007. Prestižní ocenění ve tvaru talíře předal restauracím duchovní otec akce Pavel Maurer.

První příčku obsadila restaurace hotelu Four Seasons Allegro v čele s šéfkuchařem Vitem Moliccou, druhou a třetí pozici uhájil Jiří Štift s oběmi svými restauracemi pražského hotelu Radisson SAS. Celkovou pražskou dominanci v TOP 10 narušil pouze známý brněnský podnik U Kastelána pod taktovkou mladé dvojice šéfkuchařů Davida Viktorina a Jiřího Nedorostka.

Zahájení kulinářského svátku Prague Food FestivalProjekt Grand Restaurant tak od letošního roku vstupuje do nové fáze. Pro veřejnost vždy uzavřené vyhlášení s degustací, bylo nyní transformováno na veřejnou třídenní ochutnávku gastronomických výtvorů 30 špičkových restaurací z celé země. Celou akci zaštítil primátor města Prahy Pavel Bém. Díky podpoře Medy Mládkové získal festival jedinečné prostory Muzea Kampa v areálu Sovovy mlýny.



Foto: Martin Kuciel

Další čtení

edna ze dvou ledních medvědic v zázemí brněnské zoo, kam 18. července 2025 přicestovaly z Německa.

Dvě lední medvědice už jsou v Brně, mají za sebou 11 hodin cesty z Německa

Relax
18. 7. 2025

Mladíci z Pardubic dojeli na západ Francie ve starých feliciích

Relax
16. 7. 2025
Otevření zrekonstruovaného pavilonu Malá Amazonie.

Po opravách za miliony v Ostravě znovu otevřel pavilon Malá Amazonie

Relax
15. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ