Přes šedesát stánků s vybranými lahůdkami představí o víkendu gastronomický festival Foodparade. V zahradách Trojského zámku v Praze budou nabízena degustačních menu vyhlášených pražských restaurací i ukázky britské kuchyně, mezi kterými nebude chybět ani jahodový cheesecake podávaný netradičně - v květináči.
Příchozí budou moci ochutnat i hmyz nebo něco z vojenské polní kuchyně. Novinkou letošního ročníku je i soutěž amatérských kuchařů, sdělili on-line deníku TÝDEN.CZ organizátoři, kteří od soboty do neděle očekávají až 10 000 návštěvníků. Ti budou moci na stáncích okusit také netradiční koktejly či kvalitní kávu, vína a piva.
Vstupné na festival stojí 300, na místě pak 350 korun, přičemž 200 korun z ceny vstupenky mohou návštěvníci projíst. Jídlo a pití se bude podávat na porcelánu a ve skle, kromě sezení na trávě budou moci návštěvníci využít i stoly rozmístěné v areálu zámecké zahrady. V sobotu je program od 11.00 do 21.00, v neděli od 11.00 do 20.00. Chybět v něm nebudou ani barmanská show či ukázky molekulární nebo polské kuchyně.
Britské kulinářství nemá ve světě zrovna dobrou pověst. "Festivalu se účastníme, abychom toto klišé mohli vyvrátit," uvedla dnes britská velvyslankyně Jan Thompsonová, která se akce o víkendu aktivně zúčastní spolu s kuchařem z ambasády.
Do amatérské soutěže I Love Food bylo přihlášeno 97 soutěžních receptů, ze kterých porota vybrala 8 finalistů, kteří předvedou své umění přímo před zraky návštěvníků Foodparade. Vítěz soutěže se může těšit na ceny v hodnotě 50 000 Kč a bude moci připravit svůj dýňový kurz vaření ve škole Chefparade, sdělila on-line deníku TÝDEN.CZ za pořadatele Petra Plánková. Během festivalu bude fungovat i dětský koutek zdarma, přičemž pro malé návštěvníky budou připraveny i kurzy vaření či bubnování, kreativní dílny i nejrůznější soutěže.
Gastronomické festivaly se těší rok od roku větší oblibě, kromě akcí prezentujících vysokou gastronomii za lidové ceny se na mnoha místech republiky pořádají slavnosti zaměřené třeba jen na jednu surovinu, například česnek nebo švestky.
