Průlom ve Finsku
Chléb upečený z hmyzu jde do prodeje
26.11.2017 08:45
Finsko bude první zemí světa, kde bude možné zakoupit chléb upečený z hmyzu. Na pulty 11 zdejších pekáren přichází už tento týden, uvedl jejich majitel, jistá potravinářská společnost. Jeden bochník bude obsahovat 70 cvrčků, což jsou asi tři procenta jeho celkové váhy, pšeničnou mouku a semínka.
Ze začátku bude hmyzí chléb k dostání jen ve velkých městech v okolí Helsinek, protože pro zásobování většího množství obchodů zatím není dostatek cvrččí mouky. V příštím roce hodlá firma nabízet novinku ve 47 pekárnách.
Finsko se 1. listopadu stalo pátou evropskou zemí, která zrušila zákaz prodeje hmyzu určeného k lidské výživě. Program na podporu chovu a konzumace hmyzu představila v roce 2013 Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Domnívá se, že by mohlo jít o levný a ekologický způsob, jak nasytit devět miliard lidí, kolik jich podle jejích odhadů bude na Zemi v roce 2030.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Poslanecká sněmovna
Přes polovinu Finů je podle nového průzkumu pro vstup do NATO
Více než polovina Finů je nyní pro vstup do Severoatlantické aliance. Podle agentury AFP to vyplývá z průzkumu, který zadala televizní stanice Yle 23. února,... více
Veterinární správa
Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinách klesl
Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinách živočišného původu loni meziročně klesl o 0,01 procentního bodu na 0,05 procenta. více
_200x135.jpg "Obchodní síť Žabka otevřela nové prodejny.")
Obchodní síť
Žabka otevřela dvě nové prodejny v Praze, poprvé je i v obchodním centru
Obchodní síť Žabka pokračuje i nadále v masivní expanzi. V Praze otevřela další dvě nové prodejny. První je umístěna přímo v obchodním centru Eden ve... více
Dobroty na stůl
Jaké novinky ochutnat v prosinci?
Každé roční období má něco do sebe. Každé je jedinečné svým způsobem. Stačí se jen dobře vybavit vším, co je třeba, abychom každou roční dobu aktivně a co... více
