Už popatnácté se bude v Praze soutěžit o nejlepší nealko drink. Českou republiku bude zastupovat Petr Vopálenský, který se za barmanským pultem utká s dvaceti profesionály z Evropy, Ameriky i Asie.
První říjnovou sobotu se barmani utkají na Mistrovství světa v přípravě nealkoholických koktejlů - Mattoni Grand Drink 2010. Díky tomu, že pořadatelem je společnost vyrábějící minerální vody, je soutěž tradičně nealkoholická. Budou se míchat co nejzajímavější ovocné a vitamínové nápoje.
Jaký je podle barmana Petra Vopálenského trend letošního roku v koktejlech? "Ustupuje se od jedovatě barevných koktejlů a vracíme se ke kořenům - tedy k autentickým přírodním složkám, nelépe místně dostupným, podobně jako je tomu v gastronomii," řekl on-line deníku TYDEN.CZ Petr Vopálenský.
"Také jsou v kurzu koktejly na míru, tedy přesně podle chuti zákazníka a nikoli striktně daného receptu," dodal odborník, který dnes podniká v gastronomii a k práci za barem se vrací jen při výjimečných příležitostech.
První kolo mistrovství proběhne 2. října odpoledne v hotelu Four Seasons v Praze, finále se odehraje tentýž den večer v prostorách muzea Vozovny Střešovice. Své vlastní koktejly budou v rámci finálového večera mixovat i české celebrity.
Nealko drinky připravené speciálně pro slavnostní večer představí modelka Simona Krainová, frontman Monkey Business Matěj Ruppert, herec Tomáš Krejčíř či moderátorka Lejla Abbasová. Pro odbornou veřejnost a novináře bude ve Four Seasons připraven workshop vedený tuzemskou barmankou hvězdou Romanem Uhlířem z baru Cloud 9.
