Food festival v Dětenicích: středověké pochutiny i brutální zábava

Relax
30. 7. 2019 11:32
Ilustrační foto.
Ilustrační foto.

Časy, kdy se v Česku konala jedna gurmánská akce na oslavu dobrého jídla pití, jsou dávno pryč. Letos v srpnu na všechny vášnivé jedlíky a milovníky delikates čeká ještě - řečeno autentickou středověkou mluvou - jedinečný masakr žrádla, chlastu a brutální zábavy. Nekoná se nikde jinde než v malé vesničce Dětenice na Mladoboleslavsku nedaleko Prahy. Právě v Dětenicích byla v roce 2003 otevřena historicky první středověká krčma, která lovcům nevšedních zážitků dovolila zažít tuto nelítostnou a krutou dobu na vlastní kůži.

Propojení pohodové letní atmosféry s kvalitní gastronomií je u Čechů stále oblíbenější program pro volné dny a víkendy. Užívat si konzumaci dobrého jídla a pití ve společnosti blízkých patří mezi příjemné kratochvíle. Společně s oblibou food festivalů strmě roste i počet podobných akcí. Letos se už počtvrté v Dětenicích nedaleko Prahy koná středověký food festival v duchu francké říše, barbarského severu a koloniální Indie. Připravte se na "masakr žrádla a chlastu" s dobovým zábavným programem, při němž nebude nouze o akční a syrovou podívanou.

Temné doby se vracejí

Pokud vás v Dětenicích přepadne hlad nebo jen neodoláte vlastní zvídavosti, připravte se na vynikající dobové speciality. Na uctivé jednání v rukavičkách v duchu hesla "náš zákazník, náš pán" raději zapomeňte. Místo toho se připravte na prostořekost obsluhy okořeněnou jadrnými výrazy, která byla pro středověké časy tolik příznačná. Nejinak tomu bude i v případě dětenického středověkého food festivalu, který se letos koná v sobotu 3. a 17. srpna od 11 do 18 hodin.

"Masakr žrádla, chlastu a brutální zábavy představí nejen vyhlášené středověké pochutiny, ale také bohatý středověký program pro celou rodinu. K vidění budou napínavé a hrůzostrašné podívané, jako je rytířské klání, poprava oběšením, středověké mučení zloděje, vystoupení fakíra se střepy či splašený medvěd, Pro děti je připravený kolotoč, střelnice, vystoupení sokolníka s dravými ptáky i malování na obličej. Odpočinete si snad jen u vystoupení dobové kapely a tanečnic," láká návštěvníky Aneta Ondráčková, manažerka dětenického komplexu.

Usilovně přemýšlíte, na čem si pochutnávali lidé ve středověku? Chutě to jsou nanejvýše rozmanité. "Středověké festivalové menu uspokojí slané i sladké chutě každého gurmána. Máme tu i jídla z dálné koloniální Indie - kuře Tikka a indický chléb. Ale také krevety, ústřice, mušle, olihně, středověký burger, kuří hnátky a jehněčí klobásky, šašlik, domácí bramboráky, koláčky, ovocné knedlíky, staročeské lokše s povidly a pro ty, co by rádi zakousli něco většího, se bude opékat celé čuně nebo jehně. A pokud vás při velkolepé podívané polije horko, osvěžit se budete moci osvěžit vyhlášeným dětenickým pivem podle starodávné tradiční receptury nebo třeba v aperol a champagne baru," doplňuje s úsměvem Ondráčková. Nezapomeňte doma své mazlíčky, vstup se psy je povolen. Nebo si můžete donést či půjčit deku a užívat si celou akci s piknikem na trávě.

Kde jinde by se měl konat středověký food festival než v resortu, kde se nachází první středověká krčma na světě? Dětenická krčma byla otevřena už v roce 2003. Od té doby se počet restaurací a hospůdek v podobném stylu, které dýchají středověkem, značně rozrostl. Udělat si výlet zpátky do minulosti, do dob pohnutých, temných, zato ale s neopakovatelnou atmosférou, patří k populárním zážitkovým aktivitám.

Autor: - red -Foto: archiv

Další čtení

Otevření zrekonstruovaného pavilonu Malá Amazonie.

Po opravách za miliony v Ostravě znovu otevřel pavilon Malá Amazonie

Relax
15. 7. 2025
Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ