Jedenáctistupňová piva jsou <span>na vzestupu</span>

Relax
17. 3. 2009 16:34
Pivní jedenáctky Čechy lákají. Loni jich vypili 1,2 milionu hektolitrů
Pivní jedenáctky Čechy lákají. Loni jich vypili 1,2 milionu hektolitrů

Pivní jedenáctky Čechy lákají. Loni jich vypili 1,2 milionu hektolitrůV Česku roste obliba jedenáctistupňových piv. Na celkových prodejích piva by se měly letos podílet desetinou, loni to bylo 7,4 procenta. Jedenáctek se loni vypilo 1,2 milionu hektolitrů, meziročně o desetinu více.

Letošní růst prodeje podpoří krize, protože lidé přecházejí z dvanáctky na levnější jedenáctky, říká ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. 

Jedenáctky jsou podle něj kvalitní a chuťově bohatší než současné desítky a přitom levnější než dvanáctky. Na růst jejich obliby vsadil loni v listopadu Plzeňský Prazdroj, když uvedl na trh nový Gambrinus Excelent. Do poloviny března se prodalo 100 tisíc hektolitrů nového piva, řekl manažer značky Jiří Rákosník. 

V balených pivech předstihl Excelent jedenáctku Zlatopramen z produkce Drinks Union.  Prazdroj začal už před třemi lety prodávat Velkopopovického Kozla Medium. Prodeje rostou a nyní bojuje s konkurencí o druhé místo na českém trhu, dodal. 

Segment jedenáctistupňových piv podle Juriny stále roste. Nejoblíbenější jsou na Moravě a v Ústeckém kraji. Mezi ležáky (jedenáctkami a dvanáctkami) je jejich podíl třetinový. Piva blížící se jedenáctkám se v Česku vařila vždy. V Plzni v Měšťanském pivovaru, později Prazdroji, vyráběli od počátku výčepní 11° a 12° ležák. Ve 20. století bylo několik vln zvýšeného vaření jedenáctek, především v době světových válek a v první polovině 50. let. Jedenáctky se mnohdy vařily místo dvanáctek.

Foto: Petra Mášová

Autor: ČTK

Další čtení

Mladíci z Pardubic dojeli na západ Francie ve starých feliciích

Relax
16. 7. 2025
Otevření zrekonstruovaného pavilonu Malá Amazonie.

Po opravách za miliony v Ostravě znovu otevřel pavilon Malá Amazonie

Relax
15. 7. 2025
Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ