
Jedná se o značku Regionální potravina, která má podle Šebesty zájem o tuzemské potraviny ještě zvýšit. V rozpočtu je na ni pro letošek vyčleněno 50 milionů korun.
O programu, který by sjednocoval pravidla pro výběr a označování kvalitních regionálních potravin podobně, jak je to u celorepublikové Klasy, hovoří potravináři i zemědělci již delší dobu. Regionální výrobce dosud oceňují jednotlivé kraje nebo krajské pobočky Agrární komory.
ČTĚTE TAKÉ: České sýry i svatební koláčky na Slow Food 2010
Podle prezidenta Potravinářské komory Miroslava Tomana se celostátní program na podporu prodeje regionálních potravin spustí nejpozději v květnu. "V současné době se připravuje výběrové řízení na marketingové firmy. Připravují se přesná pravidla, na kterých se podílejí kromě ministerstva a Agrární komory také kontrolní orgány jako Státní zemědělská a potravinářská inspekce nebo Státní veterinární správa," řekl.

Mezi hlavní důvody, proč by lidé měli kupovat potraviny od výrobců z okolí svého bydliště, je jejich kvalita a čerstvost, kterou produkty díky absenci dlouhé cesty ke spotřebiteli neztrácejí. Při nákupu místních potravin kupující navíc podpoří potravináře i zemědělce ze svého regionu, což může pozitivně ovlivňovat zaměstnanost v kraji, míní autoři projektu. Nezanedbatelné je podle ministerstva zemědělství také ekologické hledisko, doprava potravin na dlouhou vzdálenost zatěžuje životní prostředí.
Klasa je udělována kvalitním českým potravinářským a zemědělským výrobkům od roku 2003. Značku spravuje od počátku roku 2004 Státní zemědělský intervenční fond. Podle průzkumů mají výrobky s označením Klasa až o třetinu vyšší odbyt.
Potravinářské veletrhy Salima začaly na brněnském výstavišti dnes a potrvají do pátku 5. března. Stejně jako před dvěma lety se souběžně konají veletrh mlynářství, pekařství a cukrářství MBK, veletrh zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování Inteco a vinařský veletrh Vinex. Letos poprvé se ve stejném termínu koná také veletrh obalů Embax. Na pěti akcích se představí 929 firem z 26 zemí.
Foto:ČTK