Mísu se 75 meruňkovými knedlíky spořádal dnes v soutěži jedlíků v Miroslavi na Znojemsku Kamil Hamerský z Víru na Žďársku. Stal se tak pro letošní rok Knedlíkovým králem. O titul s ním bojovalo dalších devět milovníků meruňkových knedlíků. Hamerský ale dokázal, že je šampion. Titul krále obhájil již počtvrté."Klání to bylo urputné. Na druhém místě skončil se 67 knedlíky Jaromír Rafaj ze Zlína. V naší soutěži je věčně druhý. Pilně ale cvičí, a možná už příště stane na nejvyšším stupínku," řekl místostarosta Miroslavi Roman Volf. Soutěž jedlíků je tradičně ve městě hlavní akcí oslavy sklizně meruněk. Meruňkobraní tvoří ale i další soutěže, třeba o nejkrásnější meruňku a o nejkvalitnější meruňkovici.
Hamerský patří ve svém oboru k těžkým váhám. V minulosti dokázal spořádat dokonce 125 knedlíků. Tehdy byla prý ale jiná úroda - meruňky byly menší a bylo tedy více knedlíků. "Letos jsme měli meruňky podstatně větší," vysvětlil Volf.
Meruňky se v Miroslavi baštily ve velkém. Postaraly se o to tamní babičky, které za dopoledne připravily 1200 knedlíků. Část z nich byla dodána na soutěž. V ní musí účastníci do 20 minut spořádat, co žaludek snese. Podle odborníků by si bez poctivého tréninku na akci jen utrhli ostudu. Knedlík si mohou závodníci ochutit cukrem, tvarohem či máslem a zapít půllitrem nápoje. Většina z nich volí vodu.
V soutěži o nejlepší pálenku z meruněk bylo letos 61 vzorků. Podle degustační komise byl autorem nejkvalitnější meruňkovice Ladislav Řeřucha z Miroslavi. Nejkrásnější plod meruňky pak přihlásil do soutěže Pavel Stehlík z Kašence.
Foto: Profimedia
