Rozhovor s šéfkuchařem
Kvasnička: Češi jsou konzervativní, ale žabí stehýnka a šneky milují

26.02.2018 17:00 Rozhovor

Foto: archiv , Jan Kvasnička

Autor: - mel -

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Laboratorní šetření
Hygienici: Infekci do hradeckého bistra zřejmě zavlekl člověk

Zřejmě člověk zavlekl infekci do královéhradecké bistra, ze kterého pocházelo jídlo, po němž se počátkem června přiotrávily desítky lidí. Na základě dílčích... více

Interiéru dominuje masivní dřevěný stůl, u kterého stolují všichni hosté pohromadě.

Gastronomická novinka
Kuchařská esa i čerstvý mech. Večeře plná překvapení

Původní zpráva Do poslední chvíle netušíte, co přesně dostanete na talíři. Jasno nemáte ani v tom, kdo si s vámi sedne k jednomu stolu. V Česku ojedinělý restaurační koncept... více

Ilustrační foto.

Průzkum
Malé restaurace trápí nedostatek personálu, byrokracie a DPH

Provozovatele malých restaurací a vesnických hospod nejvíce trápí nedostatek personálu, následuje administrativa a vysoká daň z přidané hodnoty. Z byrokratické... více

Ilustrační foto.

Studie
Hlasitá hudba podporuje výběr nezdravého jídla

Hlučné restaurace jsou zdrojem neustálých stížností, ale jak se ukazuje, nejsou to jen uši strávníků, kdo může utrpět škodu - v sázce je také jejich štíhlá... více

1



Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 26/2018 najdete >




Týden

Instinkt

Sedmička

Faktor S

Exkluziv

Interview

MarketingSalesMedia

Top dívky

Popcorn

Sedmička křížovky

Sedmička křížovky XXL

Sedmička Naše životy

Týden Historie

TV Barrandov

Kino Barrandov

Barrandov Family

Barrandov Plus


Tento web používá k poskytování služeb soubory cookie.