Mošt i moučníky. Hostěnín popatnácté ožije Jablečnou slavností

Jablečnou slavností ožije v neděli popatnácté Hostětín na Uherskohradišťsku. Návštěvníci budou moci ochutnat jablečné moučníky, mošt a sušené ovoce. Cílem akce je podpora místních pěstitelů ovoce, jeho bělokarpatských odrůd a regionální značky Tradice Bílých Karpat.

Slavnost zahájí v 11.00 na návsi jarmark, na němž se představí zástupci tradičních řemesel a zemědělci, zejména nositelé bělokarpatské značky. Součástí akce bude i biojarmark s produkty bělokarpatských ekologických zemědělců. "Letos očekáváme účast 50 výrobců či producentů, z nichž mnozí budou své řemeslo i přímo předvádět," uvedla za pořadatele Hana Machů.

Lákadlem slavnosti bývá přehlídka jablečných moučníků místních hospodyněk. Odpoledne si je lidé budou moci koupit, stejně jako čerstvé i sušené ovoce. Vystaveny budou i staré a krajové odrůdy ovoce. Pro zájemce bude připraveno ovocnářské poradenství.

V areálu moštárny budou moci lidé ochutnat bio nápoje, především čerstvý jablečný mošt nebo mošt míchaný se zázvorem, rakytníkem, mátou či zeleným čajem a sirupy z květů černého bezu a květů konopí setého. K jídlu budou jehněčí steaky, klobásy, guláš, ale i speciální vegetariánské menu.

Pořadatelé chystají ekologickou poradnu pro domácnost a prohlídky ekologických projektů: pasivního domu, moštárny, historické sušírny ovoce, kořenové čistírny odpadních vod, výtopny na biomasu, solárních panelů na výrobu teplé vody i elektřiny a šetrného veřejného osvětlení. Tyto projekty v obci vznikají od poloviny 90. let.

Návštěvníci si také budou moci prohlédnout ukázkovou zahradu. Připraveny jsou koncerty a pohádkové představení pro děti, hry a soutěže. Kdo do Hostětína dorazí pěšky, na kole nebo vlakem, dostane poukázku na skleničku moštu zdarma. Informace o slavnosti jsou na webu www.jablecna-slavnost.cz.