Nejlepší kuchař, který spáchal sebevraždu, byl obětí podvodu s vínem

Francouzsko-švýcarský šéfkuchař Benoit Violier, jehož tělo našla v poslední lednový den policie poté, co patrně spáchal sebevraždu, se možná stal obětí rozsáhlého podvodu s vínem, který jeho restauraci dostal do značných finančních těžkostí. 

Violierova restaurace Restaurant de l'Hotel de Ville v Crissieru nedaleko švýcarského Lausanne byla v prosinci vyhlášena nejlepší na světě. V michelinském průvodci se jeho podnik pyšní třemi hvězdičkami. Čtyřiačtyřicetiletý Violier se podle dostupných informací zastřelil.

V době jeho smrti se spekulovalo o stresu, který na nejlepší kuchaře světa doléhá, aby neustále podávali maximální výkon a jejich hvězdná hodnocení neklesla.

Violier se údajně stal obětí podvodu zosnovaného švýcarskou vinařskou společností Private Finance Partners. Ta podle obvinění prodávala restauracím vzácná vína za desítky tisíc eur - ale nikdy jim je nedodala. A tytéž lahve údajně prodala třikrát či čtyřikrát nic netušícím kupcům. Podle časopisu Bilan utrpěl Violier ztrátu v přepočtu dosahující kolem 50 milionů korun.

Firma Private Finance Partners vyhlásila bankrot loni v listopadu. Jeden ze zprostředkovatelů firmy už je ve vazbě.