Nejlepší restaurací je La Degustation Bohême Bourgeoise

Relax
26. 6. 2015 06:55
Šéfkuchař Oldřich Sahajdák.
Šéfkuchař Oldřich Sahajdák.

Nejlepší českou restaurací je pražská La Degustation Bohême Bourgeoise s šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem. V devátém vydání ročenky Top restaurace týdeníku Euro získala jako jediná z posuzovaných absolutní hodnocení od nezávislé poroty.

Loni byla nejlepší restaurací vyhlášena pražská Le Terroir šéfkuchaře Jana Punčocháře; ta však letos končí, proto se do pořadí nedostala.

Vítězná restaurace získala jako jediná na desetistupňové škále hodnocení nejvyšší možný počet bodů. Restaurace také letos znovu obhájila jednu michelinskou hvězdu, která se uděluje podnikům s kvalitním jídlem za rozumnou cenu. Prestižní ocenění získává pravidelně od roku 2012.

V žebříčku týdeníku Euro letos bodovaly i podniky, které byly založeny nedávno. V královské kategorii fine dining se v těsném závěsu za La Degustation umístila Grand Cru se šéfkuchařem Punčochářem. Vítězství v kategorii evropská kuchyně si odnáší restaurant Story z pražských Petřin. Těsně za ním skončil další nováček ročenky Pot-au-Feu. Nejlepším podnikem mimo českou metropoli je brněnská Simplé. Kategorii světové kuchyně ovládla zavedená restaurace Angličana Paula Daye Sansho.

Jediným, kdo obhájil loňské vítězství, je bar Hemingway. Těsně za ním se umístil bar L'Fleur. Nezávislá porota poprvé posuzovala i kvalitu kaváren a za nejlepší vyhlásila pražský Ema Espresso Bar.

Autor: ČTK Foto: Karel Šanda, ČTK

Další čtení

ilustrační foto

Šálek za 21 tisíc korun. Dubaj má nejdražší kávu na světě

Relax
1. 11. 2025

Vánoční dárky, které se dají vyrobit: 5 nápadů, které potěší

Relax
31. 10. 2025

Liberecká zoo má dva varany Reisingerovy, jsou klenotem mezi ještěry

Relax
Aktualizováno: 30. 10. 2025 11:09

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ