Britové pijí málo piva. Hospody zavírají
29.07.2008 11:55

V Británii bylo v loňském roce uzavřeno více než 1400 hospod. Nezávislá organizace Campaign for Real Ale (Kampaň pro skutečné pivo) tvrdí, že v Británii je nyní poprvé od dobytí země Normany v roce 1066 více než polovina vesnic "na suchu".
Generální ředitel Britského svazu piva a hospod Rob Hayward vyzval vládu, aby přehodnotila vysoké daně, které toto odvětví považuje za jednu z příčin svých problémů. "Potřebujeme od vlády změnu přístupu," řekl Hayward. "Pivovarnictví je významným odvětvím, pivo naším národním nápojem a hospody cennou součástí naší národní kultury," dodal.
Britské hospody rovněž opakovaně kritizují supermarkety za to, že prodávají velká balení piva pod náklady, aby přilákaly zákazníky. Začínají tak růst obavy, že se hospody vrátí k marketingovým opatřením, jež podporují opilství.
Čím míň pijí, tím víc jedí

Hospody se potýkají také s poklesem disponibilního příjmu spotřebitelů, za kterým stojí například vysoké náklady na hypotéky a vysoké ceny benzinu. Chování některých spotřebitelů nicméně naznačuje, že tradiční hospody by mohly přežít, pokud se přizpůsobí změnám v poptávce.
Ian White, který pracuje jako šéf IT oddělení v nemocnici a má manželku a tři syny, například uvedl, že nyní navštěvuje hospody častěji. "Jsou více přátelští k rodinám, kvalita jídla se zvýšila," řekl White. "Hospody, jež se zavírají, nevidí hrozby a příležitosti. Jejich stará klientela, která chtěla jen chlastat a kouřit, má nyní tendenci chodit do hospod méně, zatímco lidé jako já více," dodal.
Foto: Profimedia
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.