Pivní narozeniny: zlatavý mok i býk na rožni

Noční prohlídky pivovarského muzea, kulinářské i tvůrčí dílny, hudební program, gastronomické pivní speciality i opékaného býka nabídnou 3. a 4. října v Plzni tradiční oslavy narozenin zdejšího piva.

Dvoudenní slavnosti Pilsner Fest tradičně připomínají výročí uvaření první várky Pilsner Urquell. Letos je zdejšímu pivu 166 let a organizátoři festivalu očekávají, že si slavnosti nenechá ujít zhruba 30 000 diváků, řekl mluvčí pivovaru Jiří Mareček.  

Oslavy se odehrají na plzeňském hlavním náměstí a v areálu pivovaru. Lidé se tu mohou těšit na pivní a gastronomické stany. "Přes 50 výčepních kohoutů bude schopno načepovat až 31 hektolitrů piva za hodinu," řekl Mareček. Organizátoři počítají s tím, že lidé by měli vypít kolem 200 hektolitrů piva, to je 40 tisíc půllitrů Pilsner Urquell i v nepasterované podobě, třináctistupňového polotmavého speciálu Master a nealkopiva Radegast Birell. Mareček ale přiznává, že odhad vytočených piv je spíš podhodnocený. Za jeden den nedávných oslav piva Gambrinus přišlo na 20 000 lidí a vypili kolem 50 000 půllitrů piva.  

Preclíky i řezání do melounu

V hudebním programu vystoupí například skupiny Kryštof, Wohnout, David Kraus Band, Priessnitz, Con Saliente či Dan Bárta a Illustratosphere. Lidé, kteří se budou chtít kromě popíjení piva a ochutnávání specialit uvařených z piva nebo vhodných k pivu také něco naučit, mají k dispozici dílny. V kulinářských dílnách mohou vyřezávat tvary z vodního melounu, péct preclíky nebo se nechat inspirovat protagonisty televizního pořadu Kluci v akci při přípravě jídel z českých sladkovodních ryb. Tvůrčí dílny nabídnou výrobu keramiky, malování a kreslení a pletení košíků.   

Součástí slavnosti jsou také speciální noční prohlídky pivovarského muzea s divadelními scénkami, v pivovarských sklepích vystoupí bubeníci, kteří budou hrát na nástroje vyrobené z dubového dřeva a ležáckých sudů. Při prohlídkách pivovaru lidé výjimečně nahlédnou i do bednářské dílny. Vstup na slavnosti je zdarma.

Foto: Profimedia