Rychlá <span>rebarborová polévka</span> s hruškovým sorbetem

Relax
20. 5. 2009 08:13
Rychlá rebarborová polévka s hruškovým sorbetem.
Rychlá rebarborová polévka s hruškovým sorbetem.

Rychlá rebarborová polévka s hruškovým sorbetem.Zkuste z rebarbory něco jiného než koláč. Rebarborová polévka se sorbetem je velmi osvěžující a určitě si ji zamilujete. Nejen pro nenáročnost přípravy, ale pro lahodnou a nezaměnitelnou chuť.

Cukr svařte na karamel a zalijte vínem. Po rozvaření přidejte maliny a rebarboru a pomalu vařte. Podávejte chlazené s hruškovým sorbetem (doma si sorbet můžeme též připravit z cukerného rozvaru, glukózy, rozmixovaných hrušek, citronové kůry a bílého vína).

Při servírování podávejte s mátou a baby hruštičkou.

Přísady na polévku: 300  g rebarbory, 150  g malin, 0,2 l kvalitního bílého vína, 100  g cukru krystal
hruškový sorbet kupte hotový

Foto: Vladimír Simer

ČLÁNEK PŘIPRAVIL ČASOPIS INSTINKT

Další čtení

edna ze dvou ledních medvědic v zázemí brněnské zoo, kam 18. července 2025 přicestovaly z Německa.

Dvě lední medvědice už jsou v Brně, mají za sebou 11 hodin cesty z Německa

Relax
18. 7. 2025

Mladíci z Pardubic dojeli na západ Francie ve starých feliciích

Relax
16. 7. 2025
Otevření zrekonstruovaného pavilonu Malá Amazonie.

Po opravách za miliony v Ostravě znovu otevřel pavilon Malá Amazonie

Relax
15. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ