Neodolatelný <span>meruňkový koláč</span>

8. 7. 2009 08:04
Meruňkový koláč
Meruňkový koláč

Meruňkový koláčSezona meruněk je krátká, a tak bychom si je měli dosyta užít. Co třeba vyzkoušet jednoduchý svěží moučník?

Všechny suroviny zpracujte v těsto a dejte do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na páj. Z měkkého tvarohu, zakysané smetany, pudinkového prášku, cukru a dvou žloutků připravte náplň, opatrně přimíchejte sníh z bílků. Potom náplň naneste na těsto, nahoru poklaďte meruňky a pečte při 150 stupních asi půl hodiny.

Po upečení zalijte želatinou a posypte praženými lupínky mandlí.

Přísady na těsto: 10 dkg hladké mouky, 2 dkg cukru krystal, 1 vajíčko, 1/2 kg meruněk, 6 dkg másla, špetka soli, trochu mléka

na náplň: 40 dkg měkkého tvarohu, 8 dkg zakysané smetany, 8 dkg cukru moučka, 3 dkg pudinkového prášku, 2 vejce, 1 želatina, pražené lupínky mandlí

Foto: Vladimír Simer

ČLÁNEK PŘIPRAVIL ČASOPIS INSTINKT

Další čtení

Kriminalistický technik sbírá stopy na místě pádu římsy. Ta zabila muže, který se před deštěm skrýval na tramvajové zastávce. Šlo o chirurga z Ukrajiny, otce tří dětí

Za pád římsy, která zabíjela, nikdo nemůže. Chyba se stala už v roce 1899

Domácí
8. 7. 2025
ilustrační foto

Klíšťata přenášejí desítky exotických nemocí. Přisálo se? Můžete ho testovat

Zdraví
8. 7. 2025
ilustrační foto

Na dobrovolné vojenské cvičení nastoupilo 718 studentů středních škol

Domácí
8. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ