Spravte si chuť jablečnou hraběnkou
11.11.2009 08:05 Původní zpráva
Jablka jsou vděčným ovocem do koláčů a jsou k mání po celý rok. Proto receptů na jejich přípravu není nikdy dost. Koláč Hraběnka je velmi jednoduchý a svojí lehkostí a neuvěřitelnou vláčností zachutná opravdu všem.
Přísady: 300 g másla, 225 g cukru krupice, 6 žloutků, 725 g polohrubé mouky,1/2 kg jablek, 100 g rozinek, 60 g vlašských ořechů, 15 g skořice, 6 bílků - na sníh
Máslo a krupicový cukr vyšlehejte, přilijte 6 žloutků, smíchejte a na závěr ještě přimíchejte polohrubou mouku.
Těsto vymíchejte (vyšlehejte) a víc jak polovinu těsta rozprostřete na vymazaný plech a předpečte dozlatova.
Smíchejte jablka, rozinky, nastrouhané ořechy, skořici a vše poklaďte na předpečené těsto. Z bílků vyšlehejte sníh, který rozetřete na jablka, a na závěr nahoru nastrouhejte zbylé těsto. Pečte v troubě při 150 °C 25 minut.
Foto: Vladimír Simer
ČLÁNEK PŘIPRAVIL ČASOPIS INSTINKT
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Recept
Letní osvěžení: Zkuste si namíchat ledový čaj podle známého šéfbarmana
Léto je v plném proudu, a proto jsme připravili dva recepty na chutné ledové nápoje, které vás v horkých dnech zaručeně zchladí. Stačí jen pár ingrediencí,... více
Zdravé recepty
Bojujte proti únavě
Na nedávné svátky má mnoho z nás památku v podobě nafouklého břicha a pár kil navíc. Právě teď je správný čas dostat tělo zase do normálu a dopřát mu místo... více
Retro recepty
Chutě, které vás vrátí do minulosti
O víkendu jsme si připomněli třicet let od Sametové revoluce. Hodně věcí se od té doby změnilo. Něco ale zůstalo. Třeba naše chutě. Pojďte si připomenout, na... více
Recepty
Polévkou proti sychravému podzimu. Zahřeje i duši
Původní zpráva Polévka je grunt a maso špunt. Kdo z nás nezná toto pořekadlo našich babiček. S aktuálními teplotami tato lety prověřená věta dostává nový rozměr. Polévky... více
