Spravte si chuť <span>jablečnou hraběnkou</span>

Relax
11. 11. 2009 08:05
Jablečný koláč Hraběnka.
Jablečný koláč Hraběnka.

Jablečný koláč Hraběnka.Jablka jsou vděčným ovocem do koláčů a jsou k mání po celý rok. Proto receptů na jejich přípravu není nikdy dost. Koláč Hraběnka je velmi jednoduchý a svojí lehkostí a neuvěřitelnou vláčností zachutná opravdu všem.

Přísady: 300 g másla, 225 g cukru krupice, 6 žloutků, 725 g polohrubé mouky,1/2 kg jablek, 100 g rozinek, 60 g vlašských ořechů, 15 g skořice, 6 bílků - na sníh

Máslo a krupicový cukr vyšlehejte, přilijte 6 žloutků, smíchejte a na závěr ještě přimíchejte polohrubou mouku.

Těsto vymíchejte (vyšlehejte) a víc jak polovinu těsta rozprostřete na vymazaný plech a předpečte dozlatova.

Smíchejte jablka, rozinky, nastrouhané ořechy, skořici a vše poklaďte na předpečené těsto. Z bílků vyšlehejte sníh, který rozetřete na jablka, a na závěr nahoru nastrouhejte zbylé těsto. Pečte v troubě při 150 °C 25 minut.

Foto: Vladimír Simer

ČLÁNEK PŘIPRAVIL ČASOPIS INSTINKT

Další čtení

Václav Berka: Pivo v hospodě má chutnat tak, jak ho sládek uvařil

Relax
3. 7. 2025
1/2025 INTERVIEW

Kateřina Adamcová: Umění spojit estetiku se zdravím a přirozenou krásou

Relax
2. 7. 2025
1/2025 INTERVIEW

Ideální tipy na cesty

Relax
4. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ