Grilování k teplému počasí neodmyslitelně patří. Ať už upřednostňujete čerstvé nebo naložené maso, různé párečky, klobásy, či zeleninu, základem pro skvělý gastronomický zážitek je kvalitní gril a správný postup při přípravě jídla.
Netahejte se s těžkým nákladem. Díky snadné manipulaci si s grilem Tenneker TC-Barrel sestavíte venkovní designovou kuchyň během chvilky. Pojízdný grilovací vozík TC-Barrel umožňuje rychlou a komfortní přípravu oblíbených pochoutek. Teploměr na poklopu vozíku poskytuje možnost neustálé kontroly nad teplotou připravovaných pokrmů. Domácí šéfkuchaři ocení jak snadnou regulaci přívodu vzduchu, tak i třídílný grilovací rošt z vysoce kvalitní litiny a pochromovaný tepelný rošt. Grilovací plocha tak nabízí dostatek místa pro téměř dvacet steaků. Tím s přehledem nasytíte i početnější skupinu hostů.
Využijte kouzlo přírody
Znalci ocení typickou kouřovou chuť, která vzniká pouze na žáru z pravého dřevěného uhlí. Vynikne zejména u pečených klobás, grilované zelenině nebo rybě. Ideální variantou je maso ochucené bylinkami jako tymián, rozmarýn či bazalka. Bylinky ve žhnoucím uhlí dodají masu mimořádnou příchuť. Pro dosažení výraznějšího aroma bylinky před grilováním namočte ve vodě, poté tak rychle neshoří.
Buďte nároční
Chtějte kvalitní vybavení, které něco vydrží. Precizní zpracování ohniště a poklopu ze silnovrstvé oceli ošetřené žáruvzdorným lakem a desetiletá záruka jsou dobrou volbou. Spodní polička a odkládací plocha na čelní straně grilu vám usnadní přípravu jídla a budete mít vše potřebné po ruce. Při úklidu po grilování zase oceníte vyjímatelnou misku na popel. Všemi těmito vychytávkami se může pochlubit gril Tenneker TC-Barrel, který koupíte v Hornbachu za 4 690 korun. Navíc vám zde vždy rádi poradí.
Vyvarujte se začátečnických chyb
Chystáte se grilovat poprvé? Stačí pár triků a bude z vás profesionál. Grily na dřevěné uhlí jsou ideální pro malé a středně velké pokrmy - steaky, žebírka, ryby, zeleninu. Uhlí musí být pořádně rozžhavené. Až zbělá, můžete se pustit do grilování. Po dvou hodinách je nutné znovu zatopit. Samotný žár z uhlí upravíte množstvím paliva a přívodem vzduchu. Zásadní pravidlo pro optimální dobu pečení masa zní: na centimetr tloušťky 1 až 2 minuty na grilu z každé strany. Klobásky jsou pro konzumaci hotové zhruba po 5 minutách.
