Tradiční vídeňský řízek? V Německu klidně i z vepřového
10.11.2009 12:02
Ze včera zveřejněného rozsudku správního soudu v Arnsbergu totiž vyplývá, že když se u vídeňského řízku uvede druh masa, nemusí být pak nutně z telecího. Verdikt zatím neplatí, lze se proti němu odvolat.
ČTĚTE TAKÉ: Zápisník labužníka: pražská tradice ve Vídni
Firma prodávala tradiční pokrm z telecího masa jako "vídeňský řízek z vepřového". Inspekce to považovala za zavádějící označení, které mate spotřebitele. Soud ale tuto výtku neuznal. Většina zákazníků si podle něj pod označením Wiener Schnitzel nepředstaví obalené telecí, ale jakékoli smažené maso. Pokud je u tradičního vídeňského řízku navíc informace "z vepřového", je podle soudců všem zákazníkům hned jasné, že telecí řízek nedostanou.
Foto: Profimedia
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.