Na ústředním náměstí mexické metropole, Zócalu, byl dnes vytvořen a poté rozkrájen a sněden tříkrálový koláč o délce 1400 metrů a váze přes dvanáct tun, což ho předurčuje k zápisu do Guinnessovy knihy rekordů. Na jeho pečení se podílelo 3000 lidí ze 300 pekáren a na kouscích z něho si pochutnalo čtvrt milionu lidí. Rekordní exemplář byl pojmenován Točenice dvousetletí, protože Mexiko si letos připomíná 200. výročí zahájení boje proti španělské nadvládě.
Rekordní kus se pekl v jednotlivých pekárnách po částech, které se pak na náměstí slepily marmeládou a cukrem. Pekaři spotřebovali mimo jiné 7568 kilogramů mouky, 3725 kilo másla, skoro 57.000 vajec, 2900 kilogramů cukru a 1000 litrů mléka.
Do tříkrálové točenice se jinak běžně dávají fíky, marmeláda, kandovaná pomerančová kůra a další sladkosti.Předseda sdružení mexických pekařů řekl, že rekordní kousek přišel na 1,6 milionu pesos (asi 2,2 milionu korun).
V Guinnessově knize rekordů je dosud jako největší tříkrálový koláč vedena kreace pekařů z Houstonu v Texasu, která ovšem vážila "jen" 1,3 tuny. V městě Mexiku byly podle agentury DPA už v minulosti vytvořeny točenice o váze až deset tun, ale tentokrát se městská správa rozhodla požádat o zápis do knihy rekordů.
Foto: profimedia.cz
