Symfonie smyslů
Čím se liší zralá vína od mladých? Především osobitým charakterem

Zralá vína jsou opravdovou symfonií pro lidské smysly, za což vděčí především tomu, že měla díky archivaci dostatek času rozvinout svůj potenciál. V regálech supermarketů je však... více

První letošní hrozny určené ke zpracování na burčák začali 1. srpna 2022 ráno sklízet ve vinohradu u Brodu nad Dyjí na Břeclavsku.

Ranná odrůda
První hrozny na výrobu burčáku jsou sklizené, další budou nejspíš za týden

První letošní hrozny, které poslouží na výrobu burčáku, sklidili v pondělí ráno ve vinohradu na Kraví hoře v Dolních Dunajovicích. Většina obvyklých raných... více

Ilustrační foto.

Chvíle s přáteli
Pět příležitostí, kdy si víno vychutnáte nejlépe

Léto přímo vyzývá k požitkářství, vychutnávání jedinečných okamžiků, zábavě a veselosti. Takové momenty ještě více umocní dobrá společnost a správně vybrané... více

Ilustrační foto.

Neobvyklá degustace
Petrolej, kůže, tráva i paprika – objevte méně známé tóny ve víně

Už jste si někdy nalili sklenku vína a praštila vás do nosu vůně petroleje? Nebo vám víno až podezřele připomínalo vůni z víkendového sečení trávy? Možná vás v... více

Ilustrační foto.

Klimatické změny
Vinné révě mohou půdní houby pomoci čelit suchým obdobím, zjistili vědci

17.12. 20:00

Vinné révě mohou pomoci půdní houby čelit nedostatku vody v suchých obdobích klimatické změny. Zjistili to vědci z Mendelea - ústavu genetiky Zahradnické... více

Ilustrační foto.

Udržitelné vinařství
Pijme dobré víno a zachraňme planetu

09.11. 12:59

Zemědělství a výroba potravin se pomalu začínají vracet k principům, které vyznávali naši prapředkové. Udržitelnost, šetrnost a respekt k přírodě a jejím... více

ilustrační foto.

Otevírání vína
Korek, uzávěr na šroub, česká skleněnka: co Češi preferují?

29.09. 10:43

Když jde o víno, většinou se řeší obsah lahve. Na jeho kvalitu však může mít vliv (a také nemusí) typ uzávěru. Zkazilo by vám dojem, kdyby v luxusní restauraci... více

Pracovnice Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) kontroluje 16. září 2021 jeden ze stánků s burčákem v centru Brna.

Kontrola inspektorů
Prodejci burčáku si dávají pozor, jeden za něj vydával nápoj z maďarských hroznů

16.09. 18:00

Prodejci burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu si většinou dávají pozor, aby měli všechno v pořádku. více

Ilustrační foto.

Státní rozpočet
Čeští vinaři odmítají zdanění nešumivého vína, zvýhodnilo by to vinaře z ciziny

15.09. 17:00

Čeští vinaři odmítají případné zavedení spotřební daně na produkci tzv. tichého, tedy nešumivého vína. Podle nich by to poškodilo tuzemský trh a zvýhodnilo... více

Ilustrační foto.

Dobročinná aukce
Dražba vín pomůže vinicím, která smetlo tornádo

11.08. 14:03 Původní zpráva

Investiční skupina RSBC finančníka Roberta Schönfelda vydraží na tisíc lahví vína od moravských vinařů, kteří byli zasaženi ničivým tornádem. Série... více

Ilustrační foto.

Vůně léta
Zavítejte na jižní Moravu nejen za vínem

03.06. 12:30

Pohodová atmosféra, zvuk cimbálovky doplněný o cinkání sklenic, hlasitý smích a spousta dobrého moravského vína, to je jižní Morava! Rozmanitá vína vynikají... více

Ilustrační foto.

Výsledky průzkumu
Víno je v Česku podle konzumace populárnější než pivo

22.03. 11:25

Nejoblíbenějším alkoholickým nápojem v Česku je víno, pivo je až na druhém místě. Podle průzkumu agentury Focus pro Vinařský fond konzumuje víno 73 procent... více

Ilustrační foto.

Zákon o potravinách
Svaz vinařů: Na víno se kvóta pro obchody nevztahuje, byl by to problém

23.01. 14:00

Kvóta na podíl českých potravin ve velkých obchodech by pro tuzemské vinaře byla problém, podle prvních analýz Svazu vinařů se ale na víno nevztahuje. více

Vychutnejte si Svatomartinské víno!.

Na přiťuknutí
Vychutnejte si Svatomartinské víno jinak

11.11. 10:18

Tak jako každý rok, i letos si budete moci na svatého Martina, 11. listopadu přiťuknout sklenkou výtečného Svatomartinského vína. I přestože si jej letos... více

Ilustrační foto.

Svatomartinské 2020
Nejlepší mladá vína přicházejí na trh

20.10. 13:04

Už za necelý měsíc se začnou po celé zemi otevírat první lahve vín ročníku 2020, tedy Svatomartinského vína. Vinaři začnou prodávat Svatomartinská vína 11. 11.... více

Koštování burčáku.

Mladé víno
Ochutnejte letošní burčák!

28.08. 13:55

Tolik oblíbený mok Čechů můžete právě ochutnat. Jeho sezona začala, a tak není nač čekat. Chcete si na něm ale opravdu pochutnat? Vybírejte pečlivě a skladujte... více

Ilustrační foto.

Mezinárodní den
Prosecco má ve dnes svátek, zájem o něj neklesá ani v době koronaviru

13.08. 12:51

Zájem o italské Prosecco mezi spotřebiteli stoupá, a to nejen celosvětově, ale i v Česku. V roce 2019 se podle údajů sdružení výrobců Prosecca – DOC Consortium... více

Ilustrační foto.

Úspěch
Moravští vinaři se radují. Jejich vína posbírala prestižní ocenění

23.07. 12:24

Moravští vinaři získali na mezinárodní soutěži Vinagora v Maďarsku tři zlaté a tři stříbrné medaile. Je to jedna z prvních soutěží, které se v zahraničí od... více

Ilustrační foto.

Mladé víno
Burčáku se letos dočkáme až v půli srpna. Může za to počasí

21.07. 14:21

První letošní burčák z domácích hroznů budou moct lidé ochutnat nejdříve v polovině srpna, i když ho lze oficiálně v Česku prodávat už od 1. srpna. Řekli... více

Ilustrační foto.

Výstavy a soutěže vín
Koronavirus "zabíjí" také vinaře

10.04. 09:41 Původní zpráva

Pandemie koronaviru dopadá rovněž na takový obor, jakým je vinařství. Producenti přišli o odbyt do restaurací nebo vinoték, odsouvají se výstavy a prestižní... více




Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 9/2022 najdete >




Týden

Sedmička

Exkluziv

Interview

Instinkt

VIP svět

Týden rozhovory

Týden speciál

Sedmička křížovky

Sedmička pro ženy

Sedmička Krimi

Sedmička Extra

TV Komplet

Sedmička Retro

TV Barrandov

Kino Barrandov

Barrandov Krimi