Upozorňují sommeliéři
Kontrolovat by se měl i převoz vína, nejen skladování
25.10.2015 15:30
Požadavek na skladování a prodej sudového vína ve vinotékách při osmnácti stupních Celsia, který je obsažen v novele vinařského zákona, rozpoutal debatu mezi odborníky. Sommeliéři upozorňují, že k poškození vína může dojít spíše při převozu ve vysokých, nebo naopak velmi nízkých teplotách.
Vložte nový příspěvek
Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.
Nejdiskutovanější názory