Na Valtické trhy míří rekordní počet vín

Na letošním 41. ročníku Valtických vinných trhů, největší přehlídce vín v Česku, se letos představí rekordní počet 146 firem. To je o 13 více než loni. Do soutěže účastníci přihlásili 880 vzorků vín, což je nejvíce v historii akce. Ojedinělý je také počet přívlastkových vín, který tvoří přes 90 procent všech vzorků, zatímco loni to byla polovina.

Naprostá většina vín pochází z Moravy, ze zahraničích mají největší zastoupení vína rakouská a slovenská. O titul šampiona budou ale bojovat také vína z Německa, Rumunska, Argentiny nebo Jihoafrické republiky.

Odborná degustace vzorků je na programu od 8. do 11. dubna v prostorách Národního vinařského centra na zámku ve Valticích. Stejně jako loni budou letos uděleny dva tituly šampiona, zvlášť pro bílá a zvlášť pro červená vína. K tomuto rozhodnutí dospěli organizátoři proto, že obliba červených, ale postupně i růžových vín v ČR stále stoupá. Zvyšuje se také zastoupení modrých odrůd v nových výsadbách, které nyní tvoří až 50 procent. Většinu přihlášených vzorků ale tvoří vína bílá, což odpovídá také aktuálnímu poměru vinic vysázených bílými moštovými odrůdami.

Spotřeba v Česku stoupá, na Evropu ale nemáme

Loni získal titul šampiona Sauvignon od firmy Čebav z Rakvic na Břeclavsku, jako nejlepší červené víno rozhodčí označili Cabernet Sauvignon od Libora Veverky z Čejkovic na Hodonínsku. V roce 2006 zvítězilo poprvé zahraniční víno, a to cuveé Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon od vinaře Karla Neustifera z rakouského Poysdorfu.

Na konci 90. let zaujímaly vinice v Česku zhruba 11 500 hektarů. Loni už ale kolem 19 tisíc, z nichž většina patří do vinařské oblasti Morava. Domácí produkce vína tak po dozrání nových vinic vzroste ze současných 570 000 hektolitrů ročně během několika let až na 700 000 až 800 000 hektolitrů ročně.

Vínu se v Česku daří, jeho spotřeba v posledních letech stoupá. Zatímco v roce 1993 byla průměrně 12 litrů vína na osobu ročně, nyní se pohybuje kolem 17 litrů. I tak ale Česko zaostává za Evropou, kde se průměr pohybuje od 25 do 32 litrů.

Foto: Profimedia