Svatomartinské koštování vína. Kam a kdy vyrazit?
08.11.2008 08:00 Původní zpráva
Mladé víno prý zrcadlí, jak se podaří celý ročník. Výjimkou nejsou ani vína, která se vítají na svatého Martina. Pokud ještě nemáte svého favorita, nechte se svést k ochutnání.
Lahodný mok obvykle zdobí specifický půvab i charakter. Vína sice zrála jen několik týdnů, ale bývají svěží, jiskrná a ovocitá.
Vyrábí se bílá, růžová i červená, takže si každý může vybrat přesně to, které mu nejvíc chutná.
Svatomartinský košt v Brně
Ochutnávku svatomartinských vín pořádanou Vinařským fondem odstartuje na Náměstí Svobody v Brně tradiční Svatomartinský košt 2008. Na slavnostní akci, která vypukne 11. listopadu v 11 hodin, má být otevřeno dohromady sto vzorků nového ročníku vína. Příchozí je budou moci koštovat za doprovodu cimbálové muziky až do odpoledních hodin.
Na oslavě, která bude probíhat po celý den, vystoupí Jožka Šmukař s cimbálovou muzikou a skupina Neřež. Připravena je velká degustace mladých moravských a českých vín od různých vinařských společností, které se může zúčastnit každý po zakoupení degustační skleničky.
Ochutnávka v botanické zahradě
O zajímavý zážitek nebudou ochuzeni ani lidé, kteří 11. listopadu zamíří do trojské botanické zahrady v Praze. Novým vínem si zde budou moci přiťuknout v 11 hodin na vinici sv. Kláry. Viniční domek bude vyjimečně otevřel až do 18 hodin.
Svěcení vína v Mikulově
Příjemný vinařský zážitek může přinést také návštěva tradičního Svěcení vína na zámku v Mikulově. Letošní akce proběhne v pátek 14. listopadu od 16 hodin v Gajdošově sále při příležitosti svátku svatého Martina, který je patronem vinařů.
Slavnostní obřad provede s pověřením vedení kolegiátní kapituly u sv. Václava v Mikulově jeho důstojnost Karel Janoušek. V kulturním programu vystoupí cimbálová muzika Karla Martiše, chybět prý nebude ani svatomartinská kachna.
Svatomartinská vína - svatomartinské mlsy
Vítání nového ročníku vína se nevyhne ani kolébce svatomartinských vín, obci Čejkovice. Svatý Martin na koni tam zavítá za zvuku slavnostních fanfár v úterý 11. listopadu v 11 hodin a 11 minut a na nádvoří templářské tvrze symbolicky zahájí prodej letošních mladých vín.
V bohatém doprovodném programu vystoupí mužský pěvecký sbor Révokaz s písněmi o víně a Svatomartinskou baladou, složenou speciálně k tomuto účelu. Následně bude zahájena degustace nových vín z nabídky čejkovických vinařů.
Návštěvníci nebudou ochuzeni ani o gurmánské zážitky v podobě tradičních svatomartinských pokrmů, které připraví jednotlivé restaurace, každá se svým vlastním menu spojeným se mladým vínem.
Hustopečské koštování
Také Hustopeče u Brna letos už poněkolikáté slavnostně přivítají první letošní víno. 15. listopadu přesně v 11 hodin 11 minut se v centru města rozezní fanfáry na počest oslav nového ročníku vína. Slavnostní vítání svatomartinských vín s ochutnávkou pečených hus, které k tomuto svátku neodmyslitelně patří, proběhne ve stanu na Dukelském náměstí a v okolních mázhausech. Chybět nebude ani tradiční cimbálová muzika.
Stokorunové vstupné bude zahrnovat šest bloků na ochutnávku vína, katalog vín a skleničku. „Všichni přítomní Martinové a všechny přítomné Martiny obdrží od pořadatelů lahev svatomartinského," říká místostarosta Hustopeč, Jiří Teplý.
Severočeský vinný trojlístek
Nejen Morava, ale například také sever Čech uctí a přivítá příchod nového ročníku vín. Oslavy svátku svatého Martina s tradiční ochutnávkou a prodejem vín proběhnou od 11. listopadu v Ústí nad Labem, v Mostě a v Litvínově. V Ústí nad Labem se slavnostně otevřou svatomartinská vína 11. listopadu podle tradice přesně v 11 hodin. Za doprovodu cimbálové muziky akce na Lidickém náměstí potrvá až do 18. hodiny.
Druhý ročník ochutnávek svatomartinských vín pořádaný ve spolupráci s hejtmanem Ústeckého kraje proběhne také v kulturním domě v Mostě, a to ve čtvrtek 13. listopadu od 15 do 18 hodin.
Svatomartinské oslavy si nenechají ujít ani v Litvínově. V cukrárně U Radnice 18. listopadu proběhne letos vůbec první ročník oslav mladých vín pořádaný ve spolupráci s městem. Ochutnávky za doprovodu tradiční cimbálové muziky budou probíhat od 15 do 19 hodin.
Veselice na Zbirohu
Svatomartinské veselí zavládne také 15. listopadu na zámku ve Zbirohu. Posvícení s degustací českých a moravských vín zde začíná v 11 hodin. Akci doprovodí jarmark s ukázkami lidových řemesel a ochutnávka svatomartinské husy připravené na několik způsobů.
Pro malé i velké návštěvníky bude připraven také bohatý doprovodný program inspirovaný středověkem. Příchozí se mohou těšit nejen na historické tance, ale také hry a kejkle. Akci zakončí velkolepá ohnivá show.
Foto: Profimedia
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.