Rekordní účast 72 startujících mělo mistrovství republiky v řezu vinné révy v Dolních Dunajovicích na Břeclavsku. Vyhrál Jan Polehňa z Blatnice pod svatým Antonínkem. Musel se vyrovnat s náročnými podmínkami, především silným větrem. Polehňa zvítězil už předloni.
"Těžké bylo vybrat správný tažeň, očistit hlavu. Na řez to bylo náročné," uvedl Polehňa, který nakonec stihl ostříhat všechny keře. Doma v rodinném vinařství jich v zimě musí udělat 12 tisíc.
Zájem o vinařskou soutěž rok od roku roste. Letos při 14. ročníku bylo ve vinohradu o 11 startujících více než loni. Prořezávali 12 let starý vinohrad s odrůdou Rulandské šedé.
Účastníci měli každý před sebou 25 keřů a k tomu 15 minut. Za každý ořezaný keř dostali pět bodů, pak jim ale komise strhávala body za chyby.
"Základem je architektura keře. Je nutné vybrat letorost pro další sklizeň. Hodnotí se počet oček, která soutěžící zanechá. Nakonec se hodnotí kvalita řezu, jak soutěžící vede řez, zda je kolmý na letorost," uvedl Miloš Balga, spolupořadatel ze společnosti BS Vinařské potřeby. K rychlosti podle něj komise přihlíží až k jako poslednímu faktoru.
Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů, kteří měli chuť ukázat svůj um v řezu révy vinné. Místa, kde se soutěž koná, se střídají. Loni vyhrála Martina Klašková z Vinofruktu Dolní Dunajovice, na jehož vinici se soutěž konala letos. Klašková ale tentokrát nestartovala.
