Zápisník labužníka 15/2006
10.04.2006 00:00
Nejsem fanouškem kuchařských soutěží. Podobají se módním přehlídkám: modely jsou úžasné, ale neuvidíte je pak nikdy na ulici.
Přesto chápu, že přehlídky mají pro tvůrce módy svůj význam, stejně jako kuchařské soutěže pro mladé kuchaře. Proto jsem přijal funkci porotce v Brně, kde se konaly soutěže Primerba Cup a Kuchař roku. České události tohoto typu nemohou svou kvalitou soupeřit s těmi světovými, jako je Prix Taittinger nebo Bocuse d´Or. Také se těchto vrcholných soutěží ještě žádný český kuchař nezúčastnil. Občas se sice objeví zpráva, že nějaký Čech zabodoval v cizině, ale marná sláva, pokud to není ve Francii nebo Itálii, nemá to patřičnou váhu. I naše malé české soutěže by mohly být zajímavé, kdyby měly potřebnou mediální podporu. V Brně sice ceny rozdával premiér Paroubek, ale záběry ze soutěže jsem v televizi neviděl, v novinách byly jen nepatrné zmínky. Škoda.
Autor: Vladimír Poštulka
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.